啤酒能做什么家常菜，啤酒能做什么家常菜吃（好吃不贵的啤酒翅中做法）

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• 2、好吃不贵的啤酒翅中做法，超级入味，老人小孩都爱吃

1、啤酒能做什么家常菜

　　啤酒鸭、焦糖啤酒红烧肉、啤酒酱香鸡翅、啤酒卤蛋、啤酒干笋五花肉等。啤酒鸭主料：香菇４个、青红椒５０克、鸡腿肉５００克、啤酒半瓶、食用油５毫升、干辣椒５克、姜３克、葱３克、蒜５克、桂皮１片、八角１个、香叶２片、郫县豆瓣酱１０克、蚝油３克、生抽３克、盐２克。

　　１、姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。

　　２、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜。

　　３、倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。

　　４、倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀。

　　５、倒入啤酒，小火炖１５分钟。

　　６、加香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘。

　　啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Ｂｅｅｒ译成中文啤，称其为啤酒，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含 二氧化碳的低酒精度酒。

2、好吃不贵的啤酒翅中做法，超级入味，老人小孩都爱吃

中午开了罐啤酒 没人喝了 不能浪费 让超市送了一袋翅中 做个啤酒翅中

By smile6902

用料

• 鸡翅 13个
• 啤酒 1罐
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺+2勺
• 糖 1勺
• 盐 2g
• 葱 1段
• 姜 4片

做法步骤

1、准备鸡翅

2、浸泡去血水

3、鸡翅上化两刀，好入味

4、水里加料酒2勺，下入鸡翅烧开，去血去腥，捞出备用

5、锅里下油，冷锅热油不沾

6、两面煎黄（差个煎黄的图）

7、加生抽 料酒 老抽 糖 盐 葱 姜

8、加啤酒没过鸡翅

9、微压锅中火上汽后10分钟关火开盖

10、大火收汁

11、出锅摆盘上桌，诱人的香味扑面而来

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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