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- 1、肯德基红豆派的做法
- 2、自制香酥美味红豆派，在家就能享受麦当劳同款甜点
1、肯德基红豆派的做法
1、红豆提前泡发，这样很容易煮熟。
2、面粉加入盐，糖，鸡蛋，牛奶或水调匀。（鸡蛋打散留一点蛋液，等下刷）
3、醒十五分钟后，擀成长方形面片。
4、中间放一片黄油，两边对折。（第一次）
5、擀成长方形面片后对折。（第二次）
6、重复三至四次后，分成大小一样的面片。
7、中间放上冷却后的蜜红豆。
8、上面盖上一层面片，四边用叉子压紧。
9、刷上蛋液后，用小刀划开三条小口。（或者是用叉子叉些小洞）
10、烤箱提前预热，180℃烤30分钟左右，上色均匀。
2、自制香酥美味红豆派，在家就能享受麦当劳同款甜点
小孩子都爱吃肯德基和麦当劳，除了吃鸡腿汉堡，孩子们的至爱就是一些小甜点了，麦当劳里面的红豆派就是一款受欢迎的甜点，不仅小孩子爱吃，大人也是吃得爱不释手。好吃是好吃，就是贵了点，分量也少了点，每次买两份都吃不够的，还一度被人吐槽成"天坑小吃"。
其实红豆派也不是什么难做的点心，懒人如我都可以在家轻松做起来，用来做早餐正合适，香酥可口，味道香甜，制作方法超级简单，简直是懒人的福音！
麦当劳同款红豆派
By花花手作
准备4片半酥皮，红豆馅适量，蛋黄1个，蛋清半个。
先将一个蛋黄和半个蛋清搅拌均匀，也可以将半个蛋清换成一茶匙清水。然后将酥皮一分为二。
在其中一面铺上红豆馅。
把另一片盖上，然后按压四周，按严实点，并用叉子压出花边。
在中间划上几个道，这样做出来的红豆派颜值更高一些。
把四个都完成，放进烤盘里，烤箱上下火180度，预热五分钟后，放进中层。
在烤箱烘烤10分钟，然后取出来，在表面刷上蛋黄液，再放进去继续烘烤8分钟左右。
时间到就可以取出来吃了，趁热吃更好吃哦！
轻轻掰开，红豆馅非常香！
很多时候，我们为了省事，选择去外面吃自己想吃的食物，却很少想到可以自己在家复刻出同款来。总以为在家做吃的很难，特别是新手，往往没有勇气开启自制美食的新世界。其实，用心制作美食和解数学题一样，掌握好条理，做好每一个步骤，就能轻松得到完美的答案，所以不要把烹饪这件事想得太复杂，勤动手，勤学习，美食家也就是这样诞生的！
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