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关于【土豆的热量和一碗米饭哪个热量高】:土豆的热量和一碗米饭哪个热量高，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、土豆的热量和一碗米饭哪个热量高
- 2、90斤的瘦子们坚决不吃的4种家常菜，看似很健康，其实很增肥
1、土豆的热量和一碗米饭哪个热量高
根据网上调查显示：
土豆热量：100克的土豆，热量约为75kcal。
米饭热量：100克米饭热量110kcal。
110大于75，所以米饭的热量高。
土豆：76/94（热量／克）
米饭：117/100（热量／克）
100克土豆80千卡热量，100克大米热量110千卡（生的）
100克油炸，煎炒的土豆热量大于500千卡。
所以土豆热量低，但一定要注意烹调方式，最好水煮或隔水蒸。
2、90斤的瘦子们坚决不吃的4种家常菜，看似很健康，其实很增肥
日常生活中，有些菜看起来高纤维、低脂肪，但烹饪方法或食用方式不对时，就会变成一道道增肥菜！
下面脂玫乐首席营养师刘洁给大家讲讲下面这4种家常菜，90斤的瘦子都绝对不会吃，看似健康，其实特别增肥！
01、红烧茄子
茄子是一种非常吸油的蔬菜，茄子相当于一块大海绵，吸走几勺油都不是稀罕事儿，红烧茄子中会含有大量的油脂，这会使茄子的热量倍增。
【改良建议】
建议选择先清蒸，然后再加少许油、葱、辣椒、生抽一起翻炒，味道与红烧茄子类似，但热量会低一些。
02、番茄炒蛋
番茄炒蛋是家家会做、人人爱吃的“国民第一菜”。但有些人可能还不知道，在烹饪过程中已经埋下了增肥的风险。这是因为炒完鸡蛋，再炒番茄，要用两次油。有些还会加糖、番茄酱等，热量更超标。
【改良建议】
建议把番茄炒鸡蛋换成番茄鸡蛋汤，既可达到饱腹营养又可减脂。
03、土豆
很多人一直把土豆当蔬菜看待，比如醋溜土豆丝、红烧土豆、炖土豆块，自以为吃了蔬菜，其实一颗大土豆的热量和一碗米饭差不多，这两者搭配起来吃，热量翻倍。
在减肥期间，大家一定要注意别把吃起来粉粉糯糯的蔬菜当做主食来吃，如红薯、山药、莲藕等，避免出现主食+主食的搭配，不然很难瘦身成功。
【改良建议】
烹饪时以蒸、煮、烤为主，吃的时候用来替代米面等精制主食。
04、干煸四季豆
干煸又称干炒，现基本改用油炸，利用油传热，使食材快速脱水并且熟透。这样非常容易破坏食物中的维生素，同时热量陡增。
【改良建议】
先把四季豆煮熟，然后再加少许油，与调料、肉末一起翻炒，这样用油就少了。
好了，今天的减肥知识科普就到这里了。除了上面脂玫乐首席营养师刘洁分享的这4种家常菜外，还有哪些菜是隐形的热量炸弹呢？欢迎评论区交流。
专业内容供稿刘洁
脂玫乐首席营养师
编辑：高洁
法务审核：崔洋
审核/校对：罗蓉
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