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- 1、火龙果和酸奶能一起吃吗
- 2、七夕将至，教你用火龙果和酸奶做甜品，入口即化，好吃易做，美味
1、火龙果和酸奶能一起吃吗
1、火龙果和酸奶能一起吃，火龙果的水分含量较高，酸奶香味浓郁，还带有酸味的口感，适合一起食用，并且火龙果和酸奶都是属于高营养价值的食物，一起食用能补充大量的营养，并且促进吸收。
2、酸奶的功效：酸奶能够抑制肿瘤，激活免疫系统功能，提高巨噬细胞的吞噬能力和T细胞功能。国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并提高人体对各种逆境的抵抗能力，并有抑制肿瘤的作用。
3、酸奶有助降低胆固醇：酸奶中还含有降低胆固醇的羟甲基戊二酸、乳清酸、乳糖、钙等物质，长期饮用酸奶可以使机体中的胆固醇明显降低。
2、七夕将至，教你用火龙果和酸奶做甜品，入口即化，好吃易做，美味
七夕将至，教你用火龙果和酸奶做甜品，入口即化，好吃易做，美味，再过几天就是七夕了，你们都准备好礼物了吗？记得我跟我老公刚认识时，那时候也没怎么去注意这节日，因我们是异地恋，所以也就没那么讲究。
可那次的七夕是我最难忘的，就是他从异地来到我上班的地方，就是为了陪我过七夕，在我的印象中，他不是一个浪漫的人，那时大家都是打工的，也没什么多余的钱去玩耍，也就是看看电影吃吃甜品，那时的甜品吃的就是慕斯蛋糕， 在那天吃的可比平时贵多了。但是在我心里却留下了最美的记忆。
火龙果慕斯蛋糕
所需材料：火龙果2个（净果肉500克），酸奶400克，淡奶油400克，白糖40克，吉利丁片50克，利奥饼干碎160克，有机黄油80克，纯净水100克，芒果2小粒，蓝莓2粒
制作过程：1、取40克吉利丁片用水泡软备用，奥利奥饼干碎用料理机打成末，黄油隔水融化，学厨方形慕斯模具用锡纸包好备用
2、把融化的黄油倒入奥利奥饼干中搅拌均匀，再倒入模具中压实放入冰箱冷藏备用
4、火龙果取果肉切成小块，留下几块留着最后做装饰用，吉利丁片捞出沥干水分隔水加热至融化备用，火龙果放入榨汁杯中，加入酸奶，打成奶昔，取出100克奶昔留着做镜面，其余的全倒入容器中，加入吉利丁液，搅拌均匀备用
5、淡奶油加入白糖打发至明显有纹路还能流动的状态，再把打发的淡奶油加入火龙果奶昔中，翻拌均匀，从冰箱取出模具，把慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时
6、等时间差不多的时候，开始制作镜面，取10克吉利丁片提前用水泡软，火龙果奶昔加入100克纯净水搅拌均匀，过筛一遍，加入吉利丁片，记得吉利丁片要控干水分再加入，放到炉上小火加热至吉利丁片融化，关火晾凉
7、再把晾凉的火龙果液从模具边缘慢慢倒入，放入冰箱冷藏6小时以上或者冷藏过夜
8、等时间到取出用吹风机吹四边，再用手轻轻往上提起即可，表面再用芒果、蓝莓、火龙果粒装饰一下即可
一道美味的火龙果慕斯蛋糕就做好了，入口即化，好吃易做，你也赶紧学起来，为七夕节准备吧！
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