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- 1、阳雀菌怎么做好吃
- 2、原来只能吃山上的，现在有人工种植的，方便了
1、阳雀菌怎么做好吃
阳雀菌怎么做好吃共有五步。阳雀菌可以做阳雀菌煲排骨汤、阳雀菌鸡汤、阳雀菌蒸蛋。以下是阳雀菌蒸蛋的具体操作步骤：
第一步：鸡蛋打散
鸡蛋加盐打散。
第二步：加入温水
加蛋液二倍的温水打均。
第三步：蛋液过筛
蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。
第四步：放蛋液碗
蒸锅里水沸后放入蛋液碗，转小火，把阳雀菌、枸杞铺在上面。
第五步：制作完成
淋入1勺生抽、半勺香油、葱花即可。
总结：以上就是关于阳雀菌怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
2、原来只能吃山上的，现在有人工种植的，方便了
阳雀菌：又称羊肚菜、狼肚菌、美味阳雀菌、羊蘑。 羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种稀有菌类，属 “ 四大菌王 ” 之一。是一种珍贵的食用菌和药用菌。阳雀菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。阳雀菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集阳雀菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。
中国中国生长阳雀菌的地方云南，贵州，四川较多。
阳雀菌不仅具有丰富的营养价值 , 而且有很高的药用价值。研究发现阳雀菌含有丰富的脂肪酸 , 有降血脂、抗疲劳、抗放射、抗肿瘤作用 , 并能减轻癌症患者放化疗引起的毒副作用。中医认为，阳雀菌性平味甘，有益肠胃、消化助食和化痰理气之功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多等症。
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