百科生活 投稿
关于【凉拌菠菜粉丝做法】:凉拌菠菜粉丝做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、凉拌菠菜粉丝做法
- 2、厨师长把菠菜和粉丝拌在一起，味道特别鲜美，真正的农家凉拌菜
1、凉拌菠菜粉丝做法
1、原料：菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油。
2、粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连，接着烫一下菠菜。
3、菠菜捞出放凉水过一下。
4、菠菜、粉丝切小段。姜切末。
5、菠菜和粉丝都放入调料盆。
6、姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
7、倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。
8、好吃的凉拌菠菜粉丝就完成了。
2、厨师长把菠菜和粉丝拌在一起，味道特别鲜美，真正的农家凉拌菜
菠菜是著名的营养蔬菜，当初一部动画片大力水手，菠菜就是重要角色。事实上菠菜也确实含有维生素，矿物质等，能养血止血。
菠菜虽然营养价植高，却含有大量的草酸，吃菠菜时一定要先焯水去除草酸再食用。
粉丝菠菜，这是一道爽口小菜，也是一道营养菜品。其主要食材只有菠菜，粉丝，胡萝卜，搭配起来柔糯可口，脆嫩有致，且嚼着嘴香。食材加工半熟，再配以料汁，既不流失营养，保持鲜脆，又可说是生熟契合，诸味并进。
菠菜一把，洗净后，控干水分。
胡萝卜半个，削皮，切成细丝。
泡好的粉丝，切上一刀。
大蒜拍扁，切成碎沫。
锅里加水，加入一勺食盐，适量植物油。水开后，先倒入胡萝卜，焯水20秒。然后倒入菠菜，粉丝，再焯水20秒。倒出后用凉水尽快冲洗，可保持鲜脆。
把大蒜倒入盆中，加入食盐，白糖，生抽，芝麻油，辣椒红油。搅拌化开调料以后，再倒入粉丝，菠菜，胡萝卜，然后，颠盆拌匀就可以装盘。
好了，这道简单好吃的粉丝菠菜就做好了。
本文关键词：凉拌菠菜粉丝的做法窍门，凉拌菠菜粉丝的做法 家常，菠菜凉拌粉丝的做法大全，凉拌粉丝菠菜的家常做法，菠菜粉丝凉拌菜的做法。这就是关于《凉拌菠菜粉丝做法，菠菜粉丝凉拌菜的做法（厨师长把菠菜和粉丝拌在一起）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表