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关于【栗子粥的家常做法】:栗子粥的家常做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、栗子粥的家常做法
- 2、大叔家的小雪食谱：核桃栗子粥，清香味美，简单易做，家人爱吃
1、栗子粥的家常做法
1、食材的准备：红豆洗净，温水浸泡8小时以上。如果忘记提前泡，还有个快一些的办法：把红豆洗净，用清水煮开关火，焖至温热，再煮开关火焖，再煮开，连续三～四次。栗子煮熟去皮。煮前切口，之后好剥皮。莲子、百合预先泡软，莲子去芯。红枣洗净，加够水，开始煮红豆(已经泡好的)，至红豆8成熟。
2、水量依食材的量加，宁肯多加也别少了。
3、加入大米(洗净)、莲子、栗子煮15分钟左右。大米的量不要太多，肯少勿多！
4、加入百合、红枣、红糖，煮至全熟。红糖的量按照个人喜好的口味加。
5、这时，加入一些速熟燕麦片，不必太多，用手抓一把即可，目的是使粥浓稠。这个办法很好用，而且燕麦也很健康。当然麦片的量也要根据粥的量适当调整哈。
2、大叔家的小雪食谱：核桃栗子粥，清香味美，简单易做，家人爱吃
小雪，“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此时节，人的新陈代谢相对处于缓慢状态，因以补益气血，固本扶元为主。栗子补肾气，核桃补肾阳，枸杞补肾阴，陈皮健脾理气，合而为粥，是一道应时的粥品。以前大叔逛街总会买上一包糖炒栗送给母亲，留着她闲来无事可做时剥着吃，栗子甜粉，小小的栗子开着口，剥起来也方便，是母亲的最爱。今天回老家，大叔早早的一个人跑到超市买菜，看着在蔬果区，栗子棕褐色，光滑的壳两端都是毛毛糙糙的泛着毛絮，一个个不起眼地堆着，木桶里满满的，还是忍不住挑拣了一些带回老家，只想煮顿栗子粥给母亲尝尝。
吃过午饭，我便开始拿出袋子里的栗子来，大叔把这些栗子一个个洗净，装在瓷盆里，端放在餐桌上。说实话栗子粥熬好了，却没有什么香味，只是在通透的米粒中隐隐看着它们，我盛了一碗给母亲慢慢地品尝，这栗子比炒的栗子水分足，吃嘴里又甜又粉，确实栗子收藏着内敛着自己的味道，没有破坏丝毫米粥原本的香味，直到栗子被送入口中的那一瞬间，你才能真正体会到它的滋味。今天大叔下厨房教你做核桃栗子粥，希望你吃得开心~
大米30克、栗子肉70克、核桃肉25克、枸杞15克、陈皮1克
1、首先把栗子核桃去壳去内皮，和所有食材漂洗干净放入炖盅即可；
2、然后加水至炖盅口一厘米一下，蒸炖锅内加水至炖功能刻度线；
3、最后将炖盅放入，开启炖功能，时间2小时即可上桌开吃啦~
清香味美，简单易做的核桃栗子粥就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、核桃的内皮会有苦涩感，如果去除不便，可以喝的时候加一些红糖；
2、栗子粥做法多样，可以根据个人喜好来自行选择。
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