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关于【扇贝丁汤的做法】:扇贝丁汤的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、扇贝丁汤的做法
- 2、#东古家味美食#全贝萝卜丝汤
1、扇贝丁汤的做法
主料：去皮西红柿270克、扇贝6粒、金针菇50克、泡发嫩海带18克、鸡蛋皮35克、葱姜蒜适量、青辣椒半个、玉米淀粉8克、水20克、白胡椒粉适量、盐适量、香油2滴。
1、去皮西红柿270克用料理棒打成汁，扇贝6粒，金针菇50克，泡发的嫩海带18克，鸡蛋皮35克，香菜1小根切碎，姜蒜末、青辣椒适量。8克玉米淀粉加20克水化成水淀粉。
2、热锅冷油，锅中加入1小勺油，爆香青辣椒、姜蒜末，倒入西红柿汁。
3、加入350克水。
4、调入适量的白胡椒粉。
5、加入适量的盐。
6、水开后下入扇贝。
7、下入泡发的嫩海带。
8、加入金针菇煮一分钟。
9、调入适量的水淀粉勾芡。稀稠依个人喜好决定。
10、水开后加入蛋皮丝，关火撒入香菜碎，滴两滴香油盛出。
2、#东古家味美食#全贝萝卜丝汤
天冷了，总想喝点热乎乎的汤，冬天吃萝卜也是极好的，家里正好有全贝和海米，今天就做一道全贝萝卜丝汤吧！
By 熊猫半糖
用料
- 青萝卜 半根
- 全贝 6个
- 海米 30克
- 粉丝 1把
- 东古淡盐酱油 5克
- 胡椒粉 1勺
- 香油 1勺
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、海米和粉丝都泡水；
3、青萝卜切丝备用；
4、全贝过水焯烫一下就捞出；
5、锅中倒入底油，下海米煸香至微微发黄；
6、趁热倒入开水，放入全贝，煮大概8分钟至汤底变白；
7、放入青萝卜丝和泡好的粉丝，煮5分钟左右；
8、加入东古淡盐酱油5克；
9、加点白胡椒粉1勺、点点香油1勺，出锅盛出；
小贴士
半糖有话说～ 1、海米一定要煸香煸干再倒水，而且要倒开水； 2、煮汤底需要时间，别着急，会煮白的；
青萝卜的营养功效
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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