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土豆发芽怎么办,土豆发芽部位去掉还可以吃吗(可以种一盆好吃的土豆)

百科 2026-02-08 19:33:28 投稿 阅读:6701次

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  • 1、土豆发芽怎么办
  • 2、家里土豆发芽了,别扔掉,可以种一盆好吃的土豆

1、土豆发芽怎么办

  1、发芽的土豆只能扔掉不可以食用,如果土豆一旦发芽变绿的时候,就会有大量的龙葵碱生成,会导致龙葵碱的含量超出正常食用的范围,食用后很容易引起食物中毒。

  2、龙葵碱它是一种对冷、热都较稳定的化学物质,烹饪过程中普通蒸煮炖炒是很难将其破坏的,即便是削也不能完全将其去除干净。

  3、土豆在一定的温度和湿度条件下,顶芽和叶芽很容易萌发发芽时,在出芽的部位会产生很多霉,经过这些酶的作用,块镜中储存的物质会被分解,谁知转变成供氧芽生长的物质。而在这个物质转化的过程中,会产生一种龙葵素的毒素,当这种毒素进入人体后,可能会造成我们恶心、呕吐、头晕、腹泻等不适,严重时还可能会造成心脏和呼吸器官麻痹,甚至导致死亡。所以,都说发芽的土豆不能吃。

2、家里土豆发芽了,别扔掉,可以种一盆好吃的土豆

平常可能买的菜比较多,然后气温有点高的话,买了几天的土豆放在那里就很快发芽了,因为发芽的土豆不能吃,所以我们直接扔掉了。实际上,如果家里正好有花盆的话,我们可以利用起来种上一盆土豆哦!

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想要种土豆的话,不要直接把发芽的土豆放进花盆里面,据说也可以发芽长大,但是效果不太好。

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要把土豆切成小块,每块上面都带有小芽。切完块后要晾上一两天再种,这一点要注意啦。

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然后准备一个花盆,花盆越大越好,而且越深越好,因为土豆后期的话,第一需要营养较多,第二长的枝叶非常高大,为了长出土豆,盆要够宽阔,给它生长的空间。

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土壤的话,不要太湿了。干燥一点,而且要透气的,比较疏松的。把土豆块芽朝上,种进去之后,覆盖三厘米的土,然后等着芽长大。

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一个盆里放两三块就可以了,不用放太多,因为到时候不够长。

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如果你不想吃土豆,想种着好玩,种着做绿植观赏的话,那么种土豆块的时候就不用怎么覆土,直接长出枝叶来,看着一盆子枝叶,也很养眼的。

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