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关于【什么茶叶适合用蒸茶器】:什么茶叶适合用蒸茶器，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、什么茶叶适合用蒸茶器
- 2、入手了一个蒸茶器，体验超级好
1、什么茶叶适合用蒸茶器
白茶、红茶、普洱、铁观音，乌龙茶等。蒸茶器蒸茶对于选茶很重要，比如绿茶就不适合蒸着喝，绿茶注重滋味的清新、限度，蒸的话容易降低品质。发酵程度低和不发酵的茶叶不适合蒸。反之，发酵充足，口感香醇的茶就比较适合蒸着喝。蒸茶器是通过水蒸气熏蒸茶叶，凝成的水珠滴落在茶壶里，成为茶汤，经过长时间的蒸制，茶叶不断与水蒸气接触，使水中的茶香浓郁，更能体现茶叶的独特滋味，茶色变化与平常冲泡时的颜色差不多的时候就能够将茶汤倒出饮用了。在选择蒸茶器最好是玻璃材质，不仅方便看到茶色的变化，还不吸收茶味，能保持茶叶原有清香。
茶叶，山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花瓣阔卵形；萼片阔卵形至圆形；花期10月至翌年2月。中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
2、入手了一个蒸茶器，体验超级好
今天网购的蒸茶器到货了，下班收到快递后第一时间用些陈茶给初体验一次茶壶后，晚上蒸了一壶糯香普洱茶沱，味道和口感竟然出奇的好，并且感觉蒸茶还不浪费茶叶，蒸汽淬炼让普洱茶冲泡次数增加了不少，还不影响口感，真心的很不错。
冬天即将来临，蒸茶器可以让经常守候在电脑旁的我随时可以喝到热的、味道醇厚的熟茶，相对于以前的开水冲泡的茶，档次提升了不少，也方便了很多，特意网络收集了蒸茶器的详细使用方法供自己参考学习，顺便也分享给大家：
蒸茶器，就是把茶叶放到里边蒸着喝的工具。近年来，蒸茶器的制作工艺日益精良，越来越好看，也越来越实用。虽然在南方地区较少人使用，不过在我国的中北部气温偏低的地区，使用蒸茶器泡茶却很受茶友们青睐，那么蒸茶器怎么用，怎么用才更科学呢？感冒的盆友请往下看看吧！
步骤一：备茶
选茶这个环节很重要，因为并不是所有的茶叶都适合蒸着喝的，例如清香型铁观音就不适合蒸，如果蒸茶话，那么其滋味就没有那么鲜爽了，入口也不及盖碗冲泡的清鲜；又例如绿茶，也是不适合蒸着喝的，因为绿茶也是注重滋味的清新、鲜度，蒸的话也很容易降低品质；又比如白茶，也是不适合蒸着喝的，白茶的滋味也是偏向于清点度这方面，如果蒸了就熟化了。
说了这么多，不知道大家发现了没有，上述这些不适合蒸着喝的茶叶有个共同点，那就是发酵程度较低、甚至不发酵。一样的道理，如果是发酵较为充足，口感甜香味醇的，那么就比较适合蒸着喝了。例如：陈年老铁（即陈年铁观音）、熟普（有些时日的普洱）、黑茶、小青柑、老白茶、红茶等发酵充分的茶叶。
小青柑适合上班时饮用，其特有的茶香味以及小青柑味很是提神；如果午后休闲时光，您可以喝喝熟普或者陈年老铁，别有一番情怀；如果您在加班熬夜时，蒸一杯浓浓的黑茶，您那昏昏欲睡的朦胧双眼立马睁开；
如果您在狂欢喝酒之后，那么来一杯温顺的红茶，对于疏肝护肝有益处；如果您正处于经期的女性朋友，那么可以蒸一杯玫瑰大枣或者枸杞山楂，特别的养颜，补血；周末到了，朋友一起小聚小聚，哈哈哈，那么蒸一杯老白茶保证过瘾哦！
步骤二：注水
茶叶备好之后，在蒸茶器上注入适量的水，注意水量不要放满，一般放三分之二的水合适。冲泡的水质，有条件的用山泉水，山泉水的矿物质多而且无杂味，最好；其次，就用矿泉水或纯净水好了，茶叶不怕别的，就怕杂味，如果自来水的话很容易带有漂白粉的味道（家用的净化器里的水也是不错的！），这样冲泡出来的茶叶口感就没有那么好了。
步骤三：入茶
打开蒸茶器的盖子，放入适量茶叶，具体的量根据自家的口味自行调节，喜欢浓一些的就多一点，一般放个三分之二的量即可。其次，还需配合茶叶，如年份很久的 25 年以上的陈年老铁，那么投茶量可少一些。
步骤四：启动
接下来就进入蒸茶环节，一般的蒸茶器有两个档，一档是自动的，一档是手动的。考虑到不同茶叶的蒸的时间不一样，自动挡比较程序化不是很好用，通产还是的选择手动档。一般蒸启动 8 分钟即可，具体可看茶汤颜色，以及直接入口试试。
经过以上四个步骤，一杯香醇舒爽的醇厚回甘的茶叶就蒸好了，蒸茶其实很简单！
明月以前感觉小青柑茶的口感就不是太好，很久都没有在尝试过了，估计跟我是用开水冲泡有关系，感觉小青柑这种茶用蒸茶器冲泡口感应该是很不错的，下次再购买点儿用蒸茶器试试！
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