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- 1、土豆是碳水化合物吗
- 2、土豆富含碳水化合物，吃了会长胖？
1、土豆是碳水化合物吗
土豆是碳水化合物。100克鲜土豆中含有碳水化合物17.2克，土豆中含有的碳水化合物低于日常食用的米饭、馒头、面包等食物。
土豆中的维生素和矿物质也获得营养专家的一致好评。土豆中的维生素C含量堪与番茄相媲美，而且因为有淀粉的保护，维生素C的烹调损失也比较小。
2、土豆富含碳水化合物，吃了会长胖？
生活条件好了，大家对这个减肥都很感兴趣
但是，减肥的方法可得得当啊
众所周知，减肥，这个碳水化合物的减少摄入，
但，不吃碳水化合物，这个体内的能量也就没有了来源…
所以，有朋友来问，“马铃薯可以吃吗？怎么吃才能不长胖呢？”
马铃薯的主要成分是淀粉，要是这么看来的话，和大米，白面是一样的，吃了都会长胖！
但是，马铃薯除了富含淀粉外，还含有纤维素，
就凭这一点，减肥的朋友还是可以吃这个马铃薯的！
以前更新过一篇文章《红薯可以减肥吗？》，
提到
1.红薯富含纤维素，当我们进食的时候，纤维素会吸收水分，让我们很快就具有饱腹感。
2.红薯中也含有淀粉，这种物质是我们人体中的能量，是必不可少的
所以，吃红薯来减肥真的是一件一举两得的事情，又能减肥，又不会使我们营养不良。
同理，我们的马铃薯也是这个样子的！
但是，吃马铃薯减肥，一定要记住把马铃薯当主食吃！
把马铃薯当饭可以，但是不能把它当菜，
比如说，一盘醋溜土豆丝，再干下去两个馒头。
那完了，前两天的肥可就是白减了～
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