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关于【江干区美食】:江干区美食，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、江干区美食
- 2、哪些美味能轰炸你的味蕾？速来钱江新城，一站吃遍亚洲美食~免门票！
1、江干区美食
江干区美食有南美白对虾、灌汤虾球、钱江肉丝、水晶银菊糕、糯米糍粑等。
1、南美白对虾：南美白对虾是国内近年最具发展潜力的特种水产养殖品种，该对虾比传统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力强、生长快、含肉率离、冰冻不缩水变色等优点。
2、灌汤虾球：灌汤虾球选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥，再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子，内中注入浓稠上汤，外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目，品尝时外酥内香。最妙为那浓汤与裹粉外炸得异常松脆的虾泥糅合一体，既有灌汤小笼包那欲咽还休，又平添齿间留香那回味无穷。
3、钱江肉丝：此菜翠绿酱黄，色采鲜明，肉丝鲜嫩，甜辣爽口，有浓郁的葱香味。
4、水晶银菊糕：顾名思义，杭州水晶银菊糕是一款带有苏杭风味的点心。吃起来唇边阵阵菊花香，清淡但绝不寡味，爽甜但丝毫不过，仿如西湖畔上一位不施黛粉冰清玉洁的女子。杭州水晶银菊糕，冷热两食，均有不同风味。刚刚出炉时带着袅袅烟雾，菊花香飘然至鼻，口感清甜爽滑。当其冷却后又有另一番滋味，其时菊花香已经渐渐消去，然而吃进口里的菊花味却更加浓郁。在饱餐一顿之后再享用杭州水晶银菊糕，之前的油腻尽消，最后齿颊留香。水变色等优点。
5、糯米糍粑：选用恩施高山梯田老品种糯米，传统老配方，纯手工制作。香味浓郁、风味独特，不添加防腐剂，柔软细腻。可烤、可煎、可炸，色、香、味俱全！
2、哪些美味能轰炸你的味蕾？速来钱江新城，一站吃遍亚洲美食~免门票！
等了又等，盼了又盼，吃货们心心念念的亚洲美食节终于来了！
5月15日下午3点半，“知味杭州”亚洲美食节开幕了。同步揭开面纱的，还有备受八方食客期待的亚洲美食文化公园（展）。
这座展有多大？
占地11万平方米展位数量多达410个！
这座展有多俏？
全球56个国家和地区的253家餐饮机构都争相来“摆摊”！
即日起到5月19日
每天下午3点半到晚上9点
你都可以来钱江新城波浪式广场“打卡”
整个亚洲美食文化公园，其实是分为三大主题展区：知味·亚洲街区、风味·国际街区、品味·钱江街区。光看文字，肯定不过瘾，美美的图片，必须来一波，口水忍不住啦！！
知味·亚洲街区
/打卡关键词/
多国美食、杭帮菜精品
知味·亚洲街区是最核心的区域，就在杭州大剧院和洲际酒店中间的喷水池周边，建议你先直奔这里。
日本寿司、韩国烤肉、朝鲜打年糕、缅甸糕点、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、新加坡海南鸡饭、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾……都在等着你！
还有一位18岁入行，一生专注于做传统寿司的日本“皇家御厨”榊明生，特意为参加这次亚洲美食节设计了一大盘“九龙壁”寿司。
江南忆，最忆是杭州。在很多人眼里，更难忘是杭州的美食。龙井虾仁、叫花鸡、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹……杭帮菜不只美味，背后还有无数的美食文化传说。所以，知味杭州馆是一定要去打下卡的，很好找，就在杭州大剧院下方，大红色的馆。
风味·国际街区
/打卡关键词/
多国特产买买买
地铁K口上来，左右两边的大草坪上就是风味·国际街区，左手边草坪上，来自新西兰的巨无霸冰淇淋居然搭出了一个小城堡！小城堡隔壁还有一整列美食火车！
这里你可以买到很多国家的特产，土耳其水果干、印尼火船咖啡，印尼营多泡面，斯里兰卡红茶、泰国金枕头榴莲干、韩国蘑菇干、地中海肉串 、朝鲜族打糕。
品味·钱江街区
/打卡关键词/
超多浙江美食
除了国际化，美食文化公园还将呈现鲜明江南特色，因此，中国美食特别是浙江美食仍是重头戏。
所以喜欢本地美食的，千万不要错过品味·钱江街区，在靠江堤的位置，分东区和西区，里面高密度集中了150多家民间本地特色的餐饮店。
吴山烤禽店的吴山烤鸡，新开元的古法熏鱼、秘制凤爪、杭卤套肠、开元豆沙包，皇饭儿的臭豆腐，文促堂的定胜糕，天伦的蟹粉小笼包，城隍阁的吴山酥油饼，湖畔居的茶叶蛋，富阳新桐的酒酿馒头，昌化的麻糍，桐庐的米馃，建德严州府的江南水米糕，淳安千岛湖安上粉皮……
美食文化公园这次真的花了大力气，把全省好吃的东西都集中了起来。
接下来，要隆重介绍下江干展区
江干作为本次亚洲美食节之美食文化公园（展）的承办地，组织了张生记、藏鲜工坊、唐宫、新国利、忆暹罗、沪小二炭火蛙锅、贝店等企业参展，为游客们提供品类丰富的江干美食。
其中张生记和藏鲜工坊作为江干美食的代表还入选中央核心展区，向世界展示自己的精彩。
张生记
知味·亚洲街区 A18展位
张生记带来了镇店至宝笋干老鸭煲。这道本是江南寻常人家的一道普通菜肴，在张生记的创始人精研细烹下，成就了一段美食传奇。不仅成为了“杭州市民最喜爱的十佳精品杭帮菜”之一，还永久入驻杭帮菜博物馆。
还有绿豆糕、山核桃冰糕、西湖雪媚娘、杨枝甘露……喜欢甜点的小伙伴们千万不能错过！
绿豆糕
山核桃冰糕
西湖雪媚娘
杨枝甘露
藏鲜工坊
知味·亚洲街区 C4展位
藏鲜工坊起家于杭州，已有14年历史。从原产地空运食材，24小时内上桌，这就是藏鲜工坊的魅力，来这里吃海鲜吃的就是那份"全"和"鲜"。
干炸带鱼
清汤鱼圆
贝店
品味·钱江街区 F49展区
贝店是江干”土生土长“的贝贝集团旗下国内领先的社交电商平台，其”电商扶贫“——“一品一县”项目帮助湖北恩施、贵州三穗当地优质农产品上行，走进千家万户。本次亚洲美食节，贝店带来了恩施富硒小土豆、高山酱萝卜、土家腊五花肉。
忆暹罗
品味·钱江街区 F48展区
这是江干人最爱的泰国餐厅。在这里，舌尖比脚先到泰国，冬阴功汤，暹罗古法咖喱蟹是吃泰国菜必点好么！
趁这次亚洲美食节，快来F48展区，体验美味、正宗的泰式餐饮，品尝大厨手制的泰式料理。
唐宫
品味·钱江街区 F46展区
爱吃粽子的小伙伴一定不能错过品味·钱江街区 F46展区唐宫。
本次亚洲美食节，唐宫带来了家乡鲜肉粽，咸蛋黄富得流油竟还塞了绿豆做独家秘方，100%自制。还有塞满料的海味瑶柱粽，会泛光的金桔豆沙粽……
沪小二炭火蛙锅
品味·钱江街区 F44展区
听说这可是吃货圈最红的爆款美食！一层销魂蛙锅、二层山地鸡锅、三层龙虾锅！点菜恐惧症再也不用犯了！心动不如行动，快去美食节现场逛吃逛吃吧~
除了钱江新城美食文化公园外，
江干各大商场也有亚洲美食节活动
……
杭州天虹购物中心 5·17吃货节
今年，杭州天虹购物中心迎来
第五届517吃货节·丛林探险季！
全场吃喝5折起，
更有侏罗纪恐龙园“大探险”！
/活动时间/
即日起到5.19
/活动地址/
江干区新塘路108号天虹购物中心
（地铁4号线景芳站D1/D2出口）
丁兰广场·亚洲美食节丁兰分会场
现场美食吃不停，
各种集市活动也不可错过~
届时外围还有很多集市等你来淘淘淘~
/活动时间/
即日起到5.21
/活动地址/
丁兰广场咬不得与丁哥黑鱼馆中间亚洲美食节展位
杭州大厦501“趣享食光 玩味派对”
501城市广场美食派对强势来袭~
超多网红人气美食，
一次打卡！享受美食的味蕾轰炸！
还有精彩故事会、音乐派对
超多趣味活动等着你！
/活动时间/
即日起到5.20
/活动地址/
杭州大厦501城市广场
杭州市江干区景昙路9号庆春广场西侧
除了吃吃吃，还有精彩演出等着大家！就在波浪文化城的下城广场，台子已经搭好了，大家可以直接坐在阶梯上，边吃边看。这里，每天上演都会有文艺表演，超大节目单就在立在舞台的旁边，远远就能看见。
“世界印象”文艺表演
时间：5月15日至5月17日下午16:30—17:30 晚上18:30—19:30
地点：杭州大剧院露天剧场
主要内容及亮点：将展现武术、川剧变脸、越剧、采茶舞等中国传统艺术，上演非洲鼓、水鼓、俄罗斯舞蹈、乌克兰舞蹈、南非舞蹈、斯里兰卡风情秀等。
“诗意杭州美食天堂”主题晚会
时间：5月16日晚上19:30-21:00
地点：杭州电视台演播厅演出，杭州电视台西湖明珠频道等平台播出
主要内容及亮点：围绕杭州特色美食元素，挖掘历代杭州美食文化诗词内容，运用歌舞、朗诵、情景演绎、器乐、曲艺、专家解读等呈现形式。
还可以看一场唯美的主题灯光秀，
从“眼”到“胃”通通满足。
主题灯光秀
5月16日至22日
每天晚上19:30、20:30
【最佳观赏地点】
钱江新城城市阳台主阳台
【全景最佳观看点】
钱塘江南岸奥体博览城和钱江世纪城
交通出行攻略
打算自驾去美食文化公园的朋友看好啦！由于预测周边道路会出现大流量，公安交警部门将视情采取以下临时管理措施：
1、新业路（富春路至之江路段）、解放东路（富春路至之江路段）、富春路非机动车道（新业路至解放路段）严禁非机动车停放，严禁机动车在新业路、解放东路临时停车上下客，严禁机动车在周边五星路、剧院路、公园路等支小路停放；
2、夜间集中散场期间，将视情对新业路（富春路至之江路段）、解放东路（富春路至之江路段）临时采取交通管理措施，机动车只出不进。
一旦公园内及周边道路发生流量饱和影响通行时，交警将视情采取临时封闭道路、卡口分流或关闭高架匝道等管理措施，确保道路有序、安全。
由于市民中心周边停车位日常基本已饱和，加之新业路、解放东路施工，机动车通行条件较差，交警强烈建议大家选择公共交通出行。
①首选地铁出行。大家可乘坐地铁4号线到达“市民中心”站，从A1、A2、D1、D2、B、C、K、L出口抵达美食广场。
②其次公交车出行。市民朋友可乘坐107、96、B2、B支1、105、156、71、86、84等公交抵达“市民中心站”到达美食广场。
③非机动车出行。骑行电动自行车或自行车出行的市民朋友请根据现场指示牌指引，将车辆有序停放至市民中心非机动车停车场及周边的五星路或剧院路两侧人行道上，切莫将非机动车随意停放在车行道上堵塞交通，并服从现场管理人员的指挥。
除了出行，大家还有不少关心的问题，比如天气等：
下雨天还能来吃美食吗？
为了应对下雨天气，商家在搭建展位时都配备了遮雨棚。另外，杭州大剧院前广场上也设置了便民服务区，可以购买雨衣、雨伞。便民服务区还向市民游客提供医疗、卫生、消防、安全、志愿者等综合保障。
不会外语影响吃美食吗？
不用担心语言交流问题。部分外国参展商会说中文，同时现场也配备了志愿者，可以为市民游客翻译沟通。美食无国界，只要爱美食一定能吃得很愉快！
最新的游园手册一定记得收好！
小微还给大家配了最新的游园手册，400多家参展商的名称，还有所在的具体区域，扫一扫下方二维码，手册就能动起来供你翻阅哦！有了它，吃遍美食文化公园无敌手！
参与美食节，请做到这些！
文明观展，从我做起从小事做起。自觉维护现场公共卫生，力争垃圾不落地，杭州更美丽。人人动手，参与现场垃圾分类，力争垃圾分一分，环境美十分。礼貌待人，文明观展。
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