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- 1、炒甜的玉米粒怎么做
- 2、玉米烙好吃有窍门，学会这个方法，酥脆又过瘾，孩子天天吃都不够
1、炒甜的玉米粒怎么做
1、食材：新鲜玉米棒一根、柠檬一片、葱叶子一片、食用油少许、食盐少许、白糖适量；
2、准备好一根新鲜玉米，掰掉外面的皮，洗净。
3、用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。
4、把玉米粒在锅里用水焯一下。
5、捞出来，把水沥干，盛到碗中。
6、炒锅放入适量食用油，和一般炒菜时放的一样就可以。
7、把玉米粒倒进去翻炒，先放入少量食盐，然后加入多一些的白糖，因为做的是香甜味的，所以白糖要放多一些。
8、做一些配饰，让菜看起来更有食欲。
9、切一片柠檬出来，然后取一片葱叶子，用刀拉上几个细丝丝。
10、把葱丝丝放到柠檬片上，玉米粒倒在另一边，香甜玉米粒就做好了。
2、玉米烙好吃有窍门，学会这个方法，酥脆又过瘾，孩子天天吃都不够
玉米烙好吃有窍门，学会这个方法，酥脆又过瘾，孩子天天吃都不够。一直不知该如何将玉米归为蔬菜还是水果，主食还是零食，因为它似乎用来做什么都行。作为蔬菜可以炒也可以炖，作为主食能填饱肚子，甚至成了很多国家的主要粮食。玉米真是太万能了！相较于饱腹感很强的糯玉米，我更喜欢清甜多汁的甜玉米，直接煮着吃就已经很美味了，若是做成玉米味的食物就更妙了。很早以前就想尝试做黄金玉米烙，但是听朋友说想要做出成功的玉米烙，还是有些难度的，所以一直不敢挑战，作为一名合格的吃货，就要迎难而上。面对一份美食，不仅要会吃，会做也很重要，今天就给大家分享一道黄金玉米烙的做法。
准备食材：
嫩玉米、淀粉、食用油、白糖
具体做法：
1.先把嫩玉米掰成玉米粒。
2.锅里水开后把玉米粒煮熟。
3.煮熟后放入盆里，往玉米粒里分次加入淀粉，让玉米粒都均匀地裹上一层淀粉。
4.锅里刷一层食用油，铺上玉米粒后压平压实，煎至玉米粒凝结不散。
5.然后加食用油没过玉米粒，烙至金黄酥脆后把油倒出来。
6.撒上一勺白糖，用刀切成小块。
7.这样一道简单又好吃的玉米烙就做好了，香甜酥脆又解馋，喜欢就自己在家试试吧。
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