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- 内容导航：
- 1、梦婆汤是什么汤
- 2、网红孟婆汤的配方与制作方法
1、梦婆汤是什么汤
孟婆汤是汉族民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼、所有爱恨情仇的茶汤，当你离开这个世界去到另一个地方的时候，它被端在孟婆手里，奈何桥前。人生在世，多苦多难，这一碗下去，是种释然，彻彻底底地与前世做了一个了断。释义：代表着忘却一切。传说：相传有一条路叫黄泉路，有一条河叫忘川河，河上有一座桥叫奈何桥，走过奈何桥有一个土台叫望乡台，望乡台边有个老妇人在卖孟婆汤，忘川边有一块石头叫三生石，孟婆汤让你忘了一切，三生石记载着人们的前世今生，人们走过奈何桥，在望乡台上看最后一眼人间，喝碗忘川河水煮的孟婆汤。
2、网红孟婆汤的配方与制作方法
孟婆汤的做法
主料：饮用水3500克。
秘方：苦荞茶250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克。
孟婆汤实际上是一款凉茶，有甘辛苦酸咸五味，味道柔和，具有开胃去火，防暑降温的功效。
制作方法：
锅中加入清水3500克，烧开后依次放入苦荞250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克，再次烧开后，转小火熬煮30分钟后，过滤放凉即可。
注：凉透后，冰镇一下效果更佳，孟婆汤的白雾是加入干冰的效果，干冰可以用自己用干冰机制作，也可以购买食用干冰。
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