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- 1、白芦笋怎么做好吃
- 2、这才是芦笋最正确的做法，鲜嫩脆爽营养好吃，大人小孩抢着吃
1、白芦笋怎么做好吃
1、主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。
2、首先将白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉，这样吃口感会好很多。
3、接着蒜苗叶切末备用。
4、红椒切片备用。
5、然后烧一锅开水放入白芦笋，水开后捞出沥干水摆盘。
6、接着热锅起油，油烧热后淋在蒜苗上。碗中加入生抽、醋、盐、白糖、芝麻油搅拌均匀。
7、将调好的酱汁淋在白芦笋上。最后摆上红椒装饰即可。
2、这才是芦笋最正确的做法，鲜嫩脆爽营养好吃，大人小孩抢着吃
这才是芦笋最正确的做法，鲜嫩脆爽营养好吃，大人小孩抢着吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
芦笋可以说是所有蔬菜当中的贵族蔬菜啦，像这种精致的蔬菜只有在大一点的超市才能看得到。我也是寻了好几周才看到这种食材，因为媳妇喜欢吃这种食材，所以我已经寻这种食材寻了好几天啦。没想到今天就让我给碰到啦。
四月初的芦笋是最翠嫩的，而且它的营养价值还特别丰富。就这20几根芦笋，竟然花了我18块钱大洋。为了满足媳妇的欲望，怎么着我也得给媳妇个惊喜啊！没想到刚把这道菜端上桌，媳妇就感动得掉泪了！因为媳妇是南方人，所以芦笋是她小时候的最爱啦！
她说我做的这盆芦笋，比他们饭店里那边做的还好吃。端上桌就被媳妇抢光了一大半，如果你也喜欢吃芦笋的话，不妨看看我是怎么做的吧？
——芦笋好吃的做法——
准备食材：芦笋20根，虾仁六个，精盐，食用油，大蒜，大葱，生姜，胡椒粉。
操作步骤：
1.首先准备芦笋20根放在清水中清洗干净，别小看这20根芦笋。它的营养价值可是我们平常吃的西葫芦的营养价值高一倍哦。
2.芦笋清洗干净之后沥干水分备用，然后将它底部的老根给它切掉。同样斜刀切成段备用。
3.准备料头：大葱半根切成葱花，大蒜三瓣将其切片备用。虾仁六个去掉虾线，然后在里面放入少许的胡椒粉、精盐以及姜丝腌制五分钟备用。
4.炒锅烧热在里面加入适量的清水大火烧开，水烧开后放入半勺精盐、一勺食用油，最后将准备好的芦笋放在里面，焯水一分钟，然后立即捞出备用。
5.炒锅烧热在里面放入食用油，油热后将准备好的虾仁放在里面炒香炒至变色。然后再放入少许的葱花，将其炒出香味。最后再将烫好的芦笋放在里面。
6.大火快炒一分钟炒出里面的锅气，然后在里面加入少许的精盐调味。翻炒均匀最后再加入少许的蒜末增香就可以出锅装盘啦。
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