黄瓜炒鸡蛋怎么做，黄瓜炒鸡蛋的功效（咸蛋黄炒南瓜的做法）

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1、黄瓜炒鸡蛋怎么做

　　用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、盐1-2克、蒜片6-10片。

　　1、黄瓜去皮，斜刀约45度，切寸段。

　　2、把黄瓜段立起来，再切片，不要太薄。

　　3、鸡蛋加少许盐，打散，下锅炒熟，盛出备用。

　　4、炒锅放底油，炒香蒜片。

　　5、下入黄瓜片，加适量盐。翻炒两下。让油和盐包裹均匀。

　　6、倒入鸡蛋，再翻炒几下就关火出锅。

2、黄瓜炒鸡蛋怎么做？黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材，盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

黄瓜炒鸡蛋怎么做？黄瓜炒鸡蛋的做法

食材配方

• 主料：
• 黄瓜300g
• 鸡蛋2个

• 辅料：
• 油适量
• 盐适量

做法 共8个步骤

1.准备2个鸡蛋打散

2.黄瓜切片备用

3.锅内倒入热油先将鸡蛋煎好

4.煎好的鸡蛋盛出

5.将之前切好的黄瓜倒入锅内翻炒

6.加少许盐调味

7.将事先煎好的鸡蛋倒入继续翻炒

8.炒到均匀即可出锅

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