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- 1、青柠檬用冰糖怎样腌制呢
- 2、冰糖柠檬可以加蜂蜜吗？蜂蜜和冰糖可以一起腌柠檬吗？
1、青柠檬用冰糖怎样腌制呢
青柠檬用冰糖腌制过程：首先备好一个干净干燥的密封罐。然后把青柠檬用食用盐搓洗干净，再用清水冲洗好。接着把青柠檬切成薄片，把冰糖弄碎一些。之后在瓶底均匀的铺上一层碎的冰糖（以一层冰糖一层青柠檬的方式叠加在瓶中）。最后盖上盖子，放在冰箱冷藏。
2、冰糖柠檬可以加蜂蜜吗？蜂蜜和冰糖可以一起腌柠檬吗？
冰糖柠檬常一同搭配，一酸一甜非常好喝，而蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，也是一种香甜可口的食品，那冰糖柠檬可以加蜂蜜吗?
蜂蜜性质温和，而且具有不错的营养价值，含有多种氨基酸、矿物质、维生素和活性酶等成分，对身体好处很多，所以冰糖柠檬可以加蜂蜜。其实蜂蜜加柠檬就是不错的搭配，蜂蜜完全可以替代冰糖。生活中大家都喝过蜂蜜柠檬水，酸甜好喝，还有排毒养颜的作用，下面田野牧蜂给大家介绍一下蜂蜜柠檬的制作方法。
准备适量水白蜜和柠檬，柠檬和水白蜜的比例自行掌握，喜欢甜一点的柠檬蜂蜜水就多放一些蜂蜜。蜂蜜柠檬的制作主要步骤是处理柠檬，先将柠檬用清水冲洗一下，随后盐水中浸泡15~30分钟，用手搓洗一下，尽量把柠檬表皮的蜡质去掉。然后将柠檬晾干，或者用其他东西将其表面擦干，切记表皮不宜有水。
下一步是切柠檬片，水和案板也要保持干燥洁净，不宜有水。将柠檬全部切片后，将籽去掉。接下来取出一个干燥洁净的玻璃瓶，先向瓶中倒入适量水白蜜，然后将柠檬片放入一部分，再倒入一些水白蜜，按照顺序层层叠放，最后使全部的柠檬片浸泡在水白蜜中，密封保存即可。随时可以取出冲水饮用，建议使用40度左右的温水冲泡。
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