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- 1、面筋怎么做
- 2、糖醋面筋最好吃的做法,看一遍就能学会,软嫩香滑,好吃不够
1、面筋怎么做
用料:排骨600克、面筋300克、植物油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。
1、把排骨切大块,用开水焯烫捞起。
2、姜切片,辣皮子切段。
3、面筋切大块。
4、热锅凉油,油热下排骨翻炒出水分。
5、加料酒翻炒均匀,下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。
6、加老抽、生抽翻炒均匀上色。
7、加水、冰糖大火烧开后转小火加盖,烧40分钟。
8、下面筋、加盐翻炒均匀,加盖烧到排骨熟透,大火收汁即可。
2、糖醋面筋最好吃的做法,看一遍就能学会,软嫩香滑,好吃不够
忽然想把面筋做成糖醋味道的,是这么想的,我也是这么做的,不知道为什么想一出是一处这件事情,让我觉得自己格外的拥有自由。没办法,上起价值观来,都能把自己吓得跳起来。好啦,分享给大家糖醋面筋。
准备食材:面筋、大葱、白糖。
1、将准备好的大葱切成一个个的段状,留以备用。
2、再将准备好的面筋也切成一个个条状,留以备用。
3、起锅烧油,将准备好的葱段放在锅中,进行简单的爆香。
4、再将切好的面筋条放在锅中,进行简单的翻炒。
5、准备适当量的酱油放在锅中,进行调味。
6、加入适当量的食醋放在锅中,用来调味。
7、再将准备好的白糖放在锅中,进行调味。
8、加入适当量的盐巴在其中。
9、再淋上一点点香油在其中。
大火翻炒,之后收锅即可。
好啦,这就是我们今天的分享啦,希望大家喜欢。
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