牛皮菜根里的牛皮是什么，牛皮菜的根是什么样的（这样的牛皮菜你们见过吗）

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• 1、牛皮菜根里的牛皮是什么
• 2、这样的牛皮菜你们见过吗？反正我是第一次见

1、牛皮菜根里的牛皮是什么

　　牛皮菜根是根达菜做的。根达菜是茎用蔬菜，可菜饲兼用，它是藜科、甜菜属。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。

　　牛皮菜又叫厚皮菜，柔嫩多汁，除了可以喂猪、牛、鸭、鹅、兔、鱼等，还可以用来食用，有食疗作用。含有丰富的维生素C，还原糖，钙，铁，钾，粗蛋白，纤维素等营养物质，有利于人体的健康。

2、这样的牛皮菜你们见过吗？反正我是第一次见

还有菜根带点白色加红色的（如图二），看起来就像是仿真菜一样，危耸高大，虽然只是一棵牛皮菜，其实还挺好看。

（图二）牛皮菜

再有就是这种颜色的牛皮菜（如图三），这棵是带有金黄色的。

（图三）牛皮菜

• 这种牛皮菜，颜色各式各样的，我是第一次见，当时看到时候甚似假的一样，像是没见过世面一样，你们有见过这样的牛皮菜吗。

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