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- 1、请问海带冬瓜汤有什么功效
- 2、海带冬瓜汤怎么做 教你吃出好身材
1、请问海带冬瓜汤有什么功效
有软坚散结、清热、益气补中等功能。排骨能补精髓，益肾阴，含有大量的钙和骨髓溶出物。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄。海带咸寒，排骨甘温。排骨和海带搭配，菜味香醇，具有润肤健美的作用，又可治疗和预防老年人和儿童易发的软骨病。制作时注意：不宜用旺火用小火慢焖最好；加山楂是为缩短海带和排骨的加热时间，加醋亦有同效。
2、海带冬瓜汤怎么做 教你吃出好身材
【导读】海带冬瓜汤怎么做。冬瓜是一种蔬菜，它是唯一一种不含脂肪的瓜类，尝试冬瓜汤可以减肥，让你吃出好身材。今天小编为大家介绍海带冬瓜汤的做法，大家可以在家尝试一下，非常简单又美味，还能让你减肥哦!
海带冬瓜汤怎么做
原料：主料：冬瓜300克配料：水发海带50克开洋10克。
调料：绍酒10克精盐3克味精1克熟猪油30克葱10克生姜10克。
海带冬瓜汤的做法：
1.将冬瓜剥皮，去籽切成长方形的厚块，海带冬瓜汤的做法
2.海带用精盐1克拌匀，清洗干净，开洋用清水浸泡洗净，泡好后切小块待用，葱扎成结，生姜拍松。
3.炒锅上火，加入熟猪油30克烧熟，放入葱、姜、冬瓜、海带，煽炒几下，
4.加入绍酒、开洋、清水1000克，用旺火烧沸，改用中火慢慢烧至汤汁浓白，加精盐、味精、拣去葱、姜，装碗即可。
海带冬瓜汤怎么做
海带冬瓜汤特点：汤汁浓白，口味鲜醇。
海带冬瓜汤操作要点：
1、冬瓜海带要煮至酥烂，但形状要完整。
2、盐和味精应最后放入。
海带冬瓜汤食材搭配小提示
1、生菜和海带能一起吃
促进铁的吸收查
2、鳖肉和冬瓜能一起吃
甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
冬瓜营养成分
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。
冬瓜食疗药效
1、常吃冬瓜，皮肤不长粉刺，不生疔疖。
海带冬瓜汤怎么做
2、冬瓜子中含尿酶、葫芦巴碱及组氨酸等成分，用冬瓜子煎水饮，对慢性支气管炎、肺脓肿、肠炎、肺炎等感染性疾病有一定的治疗效果。
3、冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
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