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- 1、太岁是什么东西
- 2、“太岁”究竟是什么东西？捡到的太岁为何还能继续生长？
1、太岁是什么东西
1、现在一般认为太岁是一种粘菌复合体，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。
太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
当然，这些所谓功效都是古人理想化的想法，并没有现实根据。实际上真菌类品种十分复杂，即使真的是“太岁”，自身可能会附着各种有害生物或有毒物质，在没有弄清楚“太岁”的物质成份前，并不建议大家轻易服用。
2、太岁的辨别方法：一般冒充太岁的有两种。第一种，是硅胶制品，常被用于仿冒肉太岁。这其实很容易检验，闻味道即可，如果有着一股刺鼻的橡胶味，那基本可以肯定是假太岁了；第二种，用红茶菌冒充太岁，红茶菌用红糖泡出的水略带酸酸的味道，水质为淡黄色，肉眼可查。
2、“太岁”究竟是什么东西？捡到的太岁为何还能继续生长？
太岁，在我国有很多解释。
有人认为太岁是大凶之兆，俗话说“太岁头上不可动土”；而另一方面人们又将其当作神药，《本草纲目》记载，“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”，据说太岁可以入药治病，甚至秦始皇一直寻找它，把它当做为“长生不老药”。
到了科学发达的现在，我们对太岁的认识比古人又多了一层了解，这篇文章就带你了解一下，现代科学对太岁是如何解释？
太岁有多值钱？
从古至今，人们发现过很多太岁，但是据太岁收藏家介绍，每个太岁的质地，颜色，形状和规则都不相同，但相同的是它们既不像动物一样能够自由移动，也不像植物一样能生根发芽，而是像一坨“肉质”，但是这块肉却能够自己生长，能够自我修复伤痕，甚至还能够长大。
在古人看来，太岁具有“食一片复一片”，“食之尽，寻复更生如故”的特点，所以将其当作为具有长生不老功效的药材。
由于“太岁”被许多古代经典医书奉为珍品，再加上太岁又非常罕见，多种因素下导致太岁非常名贵，我们也听说过许多人捡了太岁有人高价求购的故事。
比如：山东枣庄有一名男子在上海打工期间，在某花坛旁挖到了一块重达3公斤的太岁。有人听说之后，愿意以3000元1克的价钱收购半个，也就是450万购买半个，但该男子都没舍得卖出。
2011年伊犁有一位村民捡到了一块重约9公斤的太岁，经伊犁师范学院化学与生物科学学院讲师、在读生物学专业博士研究生赵玉观看照片和样本后，鉴定其为太岁。据说有人开价1万元收购，但太岁主人不愿意，表明谁出100万元才会卖给对方。
2016年11月，河南一位居民在黄河岸边上捡到了一块疑似太岁的东西，重约7斤，有人当场要出我2万元购买，但被他拒绝了。
据专家介绍，太岁非常罕见，比较难得，只是在市场上没有固定的价格。
太岁究竟是什么？
尽管有人愿意花大价钱购买太岁，但是很多人并不了解太岁究竟是个什么东西？
据科学家们研究发现，太岁其实并不是一个生物，而是由黏菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体。更为重要的是，不同的太岁内部的黏菌、细菌和真菌的菌种不同，每种菌的数量也不相同。
而要知道的是，自然界中的菌类品种非常多，存在于自然界中包括粘细菌之内的真菌数量大约有150万-200万种，而科学界只对其中的5%有研究，对于绝大多数菌的功效，以及对人类的影响并不了解。
也有一些菌对人体有害，比如：黄曲霉素等，如果喝了带有致病病菌的太岁水，将有可能导致人们患病，甚至死亡。
另外要说的是，不同的太岁生长环境不同，有的生长在土壤之中，有些生长在小河边，有些则在枯枝烂叶底下生长。生长环境的不同，也决定了太岁中所含有的微生物体不同，因此即使有人声称喝太岁水治好了病，也不意味着所有的太岁都有治病的效果，如果你捡到的太岁含有致病病菌，那麻烦就大了。
除了黏菌、细菌和真菌之外，科学家们还在太岁中发现了“聚乙烯醇”，聚乙烯醇是一种有机化合物，是重要的化工原料，经常被用于制作胶水，乳化剂，粘合剂等。
现如今，市场上有很多假太岁，而这些假太岁就是使用聚乙烯醇制作。由于太岁没有固定的形状、质地、颜色等，以至于假太岁也能够糊弄不少人。
无论是真太岁还是假太岁，其所含有大量的聚乙烯醇，而聚乙烯醇又是致癌物，经常饮用必定会损害人体健康。
值得注意的是，目前并不清楚古代的太岁中是否含有聚乙烯醇，也不清楚古代太岁和现代太岁究竟是不是同一个东西，目前我们对太岁的了解还是太过于浅显，很多问题还没有明确的答案。
总结
从现代科学来看，我们对太岁的认识还不足，目前它的功效只是在古代医学中被记载，现代医学并未承认它的药用价值。而且，太岁生长环境天差地别，不同太岁含有的微生物品种不同，因此在没有检验太岁的成分之前，千万不要贸然饮用太岁水，以免发生意外情况。
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