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- 1、电饭煲排行榜前十名：不锈钢餐具十大品牌 不锈钢餐具品牌排行榜前十名
- 2、7款电饭煲对比测试：飞利浦、格力两款较好，九阳、松下传热欠佳
1、电饭煲排行榜前十名：不锈钢餐具十大品牌 不锈钢餐具品牌排行榜前十名
不锈钢餐具品牌排行榜前十名
一、双立人
德国双立人(ZWILLING)品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多。其中负盛名的是家用及专业刀具。
二、凌丰
凌丰集团创立于1993年，二十多年来，始终以专心、专业、专注的精神，在餐厨具行业领域里不断探索，致力打造卓尔不群的高品质产品;以多品类、多渠道、多模式通力发展，现已成为不锈钢餐厨具制造行业的领航企业和全球不锈钢餐厨用品的领先供应商。
三、顺发
广东顺发五金制品有限公司，是一家具有近20年集研发、设计、制造、营销为一体的大型不锈钢炊具企业，也是不锈钢真空保温杯专业制造商。 顺发公司是香港在中国大陆的直接投资企业。企业在中国大陆成立于1993年。长期以来，顺发公司十分专注于不锈钢炊具、保温类产品的研制和探索。
四、拉歌蒂尼
对于烹调艺术和工业工艺的热情成就了Lagostina拉歌蒂尼的经世之才和辉煌成绩。我们的承诺100多年来从未改变——我们把所有的知识融入进了我们的热情，由此带给您一系列高效又优雅的产品。
五、顺达
生产符合国际标准高质量的名牌产品是“顺达人”为之奋斗的目标。目前企业拥有建筑面积达15万多平方米的现代化厂房;拥有一大批稳定和经验丰富的管理及技术人才;专门成立产品研发中心，在现有模具生产基础上，引入计算机辅助设计、辅助制造(CAD&CAM)，积累了丰富的深拉伸、多类型涨形、精密成形等方面的经验。
六、振能
“振能”顾名思义乃振奋与拼搏、能力与挑战，具有不屈不挠的向上精神。振能标志正是这种精神的充分体现。
七、庆展
“庆展”两个字取决于“伟业同庆 宏图大展”之涵义，体现了公司以人为本、广纳贤才，本着“厨房品质从我做起”之精神，共同拼搏、团结一致来实现企业愿景，打造品牌形象;中英文组合的企业标志则表示我们不仅仅要做国内名牌，更要依靠品质与质量把“QZQ”做成世界炊具品牌的远大目标。
八、爱妻
爱妻产品已从压力锅单品拓展到炊具系列和小家电系列两大类别160多个品种。炊具系列产品包括压力锅、炒锅、汤锅、奶锅、多用锅、煎盘等紧紧结合国际流行趋势的各类炊具。厨房小家电系列包括电压力锅、电饭煲、电磁炉、电水壶、电火锅、电饼铛等适合消费者消费需求的优质产品。公司力求带给消费者更多的下厨之乐。
九、天久厨具
洛阳天久厨具有限公司，创立于1995年，公司占地1.8万平方米。“天久”公司主要以生产冷压成型铝制品厨具、硬质氧化、不粘锅、钛金属厨具和轧板原料为主，是专注用高品质锅具提升人们烹饪体验的炊具制造企业。国内销售网络覆盖全国大部分省市;出口产品远销欧洲、美国、巴拿马等发达国家。
十、喜时
知名不锈钢餐具品牌，专注于中高档不锈钢锅具类厨房用品的研发、生产和销售的现代化企业。
2、7款电饭煲对比测试：飞利浦、格力两款较好，九阳、松下传热欠佳
在相同技术层面下，国产品牌电饭煲真的落后于国外品牌吗？
带着这个疑问，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了7款市面热销的电饭煲。品牌包括美的、九阳、苏泊尔、格力、飞利浦、松下、小米。测试项目为内胆传热均匀性以及涂层耐久性。另外，本刊借鉴了国家标准GB/T 15682-2008《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》，围绕7款电饭煲开展了米饭试吃活动。
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接下来，我们一起看看7款产品的具体表现吧！
电饭煲内胆传热均匀性：九阳、松下表现欠佳
根据该标准描述，蒸煮容器（内胆）应具备良好的传热均匀性，受热后热量应能快速均匀传递到容器。也就是说，内胆侧壁温度上升速率值高、内胆侧壁与底部温差值小，代表了内胆传热性能好。
内胆传热性能测试
结合两组数据来看，格力和飞利浦表现较好，他们的内胆侧壁温度上升速率较快，内胆侧壁与底部温差较小。这代表了两款产品的内胆在底部受热时，传热状况较理想，放到真实的煮饭场景当中，对米饭能实现较均匀的加热。
表现不理想的是九阳和松下，他们的内胆温差超过了17℃，比单项排名第一的美的整整相差了5℃；而且内胆侧壁温度上升速率都在1.4以下，虽然高于标准的最低要求（≥0.9），但是以1分钟的加热过程来衡量的话，比单项排名第一的飞利浦温度上升“慢”了11℃左右。
值得一提的是，内胆传热性能与主观试吃的结果比较相符。这也间接表明，内胆传热性能对米饭的质感、口感有较大影响。
另外，大部分主推IH电饭煲的企业声称，得益于线圈的环绕设计，内胆里的加热会更加均匀，内胆壁与底部的温差会较小。但搭载IH加热技术的米家电饭煲内胆并未在加热测试中位居前列。
考虑到内胆在长年累月的使用中会产生刮花磨损，本刊通过7品牌官方售后维修部获悉各款产品的内胆更换价（如上表）。结合性能排名来分析，格力、飞利浦的内胆较具性价比。
内胆涂层测试：7品牌电饭煲均达标
《消费者报道》参照Q/CVC 0014-2016《优品电饭煲》中的“容器涂层的耐久性”对7品牌电饭煲进行了送检（项目描述如下表）。
结果显示，7品牌电饭煲内胆涂层均符合4个分项的评判要求，全部通过“涂层耐久性”测试。
值得一提的是，7品牌电饭煲均在说明书上标称涂层材料为聚四氟乙烯（又称：特氟龙）。这种材料具有很好的稳定性，耐强酸强碱，几乎不溶于所有溶剂；摩擦系数低，表面张力小，是一种理想涂料；更重要的是，它的工作耐温环境为-190℃至250℃，这也意味着它在超过250℃以上的高温才会分解出对人体有害的物质，而电饭煲在使用过程中，温度一般不会超过100℃，即便是高压电饭煲，温度也不会超过130℃。正因如此，聚四氟乙烯被广泛应用于内胆涂层。
主观试吃：苏泊尔煮出的米饭口感偏软、欠缺弹性
《消费者报道》借鉴了GB/T 15682-2008《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》（该标准被广泛应用于评价不同米种的品质），将KOKO泰国香米（南方系大米）和金龙鱼盘锦大米（北方系大米）作为测试用米，对7款电饭煲蒸煮的米饭进行了主观试吃。
根据该标准附录B中的评分规则，米饭试吃的五个大项分别为气味（20分）、外观结构（20分）、适口性（30分）、滋味（25分）、冷饭质地（5分），总分100分。
评分显示，苏泊尔和九阳蒸煮出来的米饭与排名靠前的5款差出一小截。根据试吃员反馈，苏泊尔的米饭口感偏软、欠缺弹性；而九阳则在蒸煮KOKO泰国香米的时候有极轻微的黄状“锅巴”出现。
另外，7款电饭煲的主观试吃排名大体与内胆传热性能排名一致。
黄状“锅巴”细节图
华中农业大学食品科学技术学院教授潘思轶曾在《消费主张》中指出，日本电饭煲的开发主要是针对与越光米接近的米种。
而中国南北方的地域差异较大（包括气候、土壤等），米种也是有着差异化和多样化的特点。
因此，日本本土购入的电饭煲可能在中国“水土不服”，会出现不适应南方亚热带米种的状况。相反，中国品牌出于米种兼顾的考虑，会在电饭煲控制面板或连接APP上设计更多蒸煮方案。
总的来说，中国电饭煲产品技术的发展始终是围绕着中国消费者的需求，消费者在对待进口与国产上不应该抱着“只选贵的，不买对的”这种先入为主的态度。
综合评价：推荐飞利浦、格力
综合内胆传热均匀性、涂层耐久性、主观试吃这三个测试大项，《消费者报道》得出了7款电饭煲的CCR推荐指数。
我们推荐飞利浦HD3060和格力GDF-4012D，他们有着较好的内胆传热效果，而且主观试吃评分较高，米饭的质感较好。另外，我们不推荐九阳F-40FY806和松下SR-G15C1-K，他们的内胆传热效果落后于其他样品。
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