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- 1、燕窝保质期是多少时间
- 2、燕窝可以放多久？如何判断燕窝是否过期
1、燕窝保质期是多少时间
每种燕窝的保质期不一样：
1、干燕窝；
密封保鲜袋或保鲜盒密封，放到冰箱的保鲜或者冷藏格。 燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可。 燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝 变质，也不要放在潮湿的地方 ， 潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其质量。保质期2年。
2、湿燕窝；
含水量多的燕窝即使放入冰箱也容易变质，所以一定要吹干再保存，否则荣易发霉。 有湿
2、燕窝可以放多久？如何判断燕窝是否过期
通常来说，一般干燕窝可以放1—3年。一般品质的燕窝，由于其中的水分含量较多，存放时间会相对短一些，大约放1年左右，而品质较佳的燕窝，其内部水分非常少，包装密封性能也很好，如存放妥当的话，通常可以放3年不变质。 一般即食燕窝可以放18个月，对于开封后一次没有吃完的即食燕窝，要放到冰箱保存并于24小时内食用完毕。
燕窝过期变质需观察以下几点进行判断：
1、观察燕窝表面有无明显的发霉斑点以及是否还在外包装注明的保质期内；
2、仔细闻燕窝的味道，有无霉味或烂鸡蛋味或其他异味；
捏一捏燕窝，未过期的燕窝硬脆，而过期的燕窝，其中水分较高，会相对柔软。
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