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关于【雪碧鸡翅的做法】:雪碧鸡翅的做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、雪碧鸡翅的做法
- 2、雪碧加鸡翅，简单三步，教你网红做法，鲜嫩多汁，看着就流口水
1、雪碧鸡翅的做法
制作雪碧鸡翅的步骤：
1、用牙签扎鸡翅表面，这样会比用刀子划更入味，而且不破坏鸡翅的外观。
2、在锅中倒水，水中加入姜和料酒，煮沸后焯鸡翅，撇掉浮沫，去除腥味。
3、把鸡翅沥干放在一旁，并且切好蒜蓉、姜、葱、辣椒备用。
4、加热锅底，可以放些许油也可以不放（鸡翅本身就能煎出油来），煎鸡翅至双面金黄。
5、倒入雪碧，恰好没过鸡翅即可。
6、放入干辣椒、姜、葱蒜、盐和料酒，按照个人的喜好加酱油调色。
7、用大火收汁，中间要不断翻动鸡翅避免糊锅，烧至汤汁粘稠即可。
8、可以撒上葱花、香菜做点缀，然后装盘。
2、雪碧加鸡翅，简单三步，教你网红做法，鲜嫩多汁，看着就流口水
鸡翅这做法火了，看过的朋友都在学，鲜嫩入味，看着就流口水
说起鸡翅，十人中有九人都喜欢吃，尤其是孩子们更是百吃不厌。鸡翅中是鸡翅上肉质比较紧实，且肥瘦相间的一个部位，比翅根肉嫩，比翅尖肉多，而且它的胶原蛋白含量要丰富得多，鸡翅中营养丰富，含有丰富的蛋白质与胶原蛋白，还含有大量的维生素与矿物质。鸡翅膀内所含大量的维生素A，远远超过青椒，对视力、生长、及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的做法很多，炒，炖，煎，烤，无论怎么做都非常好吃，最为经典的莫过于烤翅中的奥尔良和家常做法中的可乐鸡翅了，不管是大人还是孩子，吃过总会有念想，但最近，微博热搜上有一道非常火的鸡翅做法，它不用可乐，也不是奥尔良，而是用雪碧来做的一道鸡翅做法，看过的朋友都在学，相比可乐鸡翅，更适合不喜欢重口味的人。而且做法非常简单，只要雪碧和鸡翅，简单三步就能做出诱人好吃的鸡翅，零厨艺也能做，今天就把做法分享给大家，学会了只要在家就能做，不用出去买了，吃得放心又实惠，一起来看看具体的做法吧！
【雪碧鸡翅】
【材料】：鸡翅10个，雪碧250克，生抽2勺，老抽半勺，料酒适量，老姜1小块，熟白芝麻适量
【做法】：1、准备好材料，鸡翅10个，雪碧200克，雪碧的用量可根据鸡翅的多少调整。
2、鸡翅用清水浸泡出血水，清洗干净，用刀在鸡翅正反面各划上两刀，加入适量料酒和老姜片，腌制10分钟。
3、取一锅，加入适量清水，放入腌过的鸡翅，煮出浮沫后捞出，沥干水分待用。
4、锅中倒入少许油，把沥干水分的鸡翅放入锅中，煎至表皮呈金黄色。
5、加入料酒，2勺生抽，半勺老抽，翻拌均匀后加入没过鸡翅的雪碧。
6、大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠收汁后就可以关火，出锅前撒上白芝麻即可。
7、鲜嫩多汁，色香味俱全的雪碧鸡翅，做法特别简单，新手就能上手做。
【小贴士】：
1、鸡翅先加料酒和老姜片腌制下，可以去除鸡翅的腥味。
2、表面用刀划上两刀可以使鸡翅更易入味。
3、在煮的时候要注意，汤收汁的时候要不时的将鸡翅翻面，防止鸡翅糊锅，也可以使鸡翅上色均匀。
4、雪碧的用量要根据鸡翅的多少来加，一般没过鸡翅就可以，不用过多。
4、因为雪碧是甜味，所以调味中糖要根据个人的口味，喜欢甜一点的可以适量加一点。
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