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- 1、田园大丰收的做法
- 2、骨大炮·手撕大骨，文火慢熬、无拘无束、啃个痛快
1、田园大丰收的做法
1、原料：花生米、紫甘蓝、红黄彩椒、黄瓜、甜玉米。盐、少许味精。
2、锅内放少许油，然后开小火，花生米凉油入锅，慢慢炸酥，然后捞出晾凉。
3、紫甘蓝切块，黄瓜彩椒均切块。
4、玉米罐头打开，将玉米粒倒入小碗中备用。
5、锅内留炸花生米的底油，放少许蒜末爆至微黄色。
6、先下入玉米粒翻炒，然后放紫甘蓝和彩椒块翻炒均匀。
7、最后放入黄瓜丁翻炒均匀。
8、加适量盐，少许味精，出锅盛入盘中。
9、将炸好的花生末撒在上边即可。
2、骨大炮·手撕大骨，文火慢熬、无拘无束、啃个痛快
边涮菜、边啃大骨
火爆到半年连开数十家分店
人均10元起，掀起打卡排队热潮
1、中式装修
简约大气的中式风格，宽敞舒适，热闹喜庆，红色墙面，木质桌椅，随处挂红灯笼营造出一股热闹的氛围，满满的复古风！
2、中药秘制，文火慢熬
“骨大炮”凭借其鲜香浓郁，骨香十足的特点。搭配上火锅的香辣口感。服的不止是吃肉星人，而是在座的所有吃货。
“招牌手撕大骨”
大骨头沾满酱汁
口感鲜嫩、软烂
轻轻咬上一口酱肉瞬间离骨
骨香、酱香、肉香
顷刻间在口腔中相互交融
后劲当中，骨边肉的风味
在余味中蔓延
“牛肉烤串”
选取新鲜牛肉，取肉质细嫩的部位，充分腌制后，升炭火，撒小料，高温下牛肉一直滋滋爆汁，每一口都能被这紧实的口感陶醉！
“牛筋丸”
手工捶打的牛筋丸，每一颗自带Q弹爆汁。牛筋丸弹牙有嚼劲，劲道十足，每一口能感觉到肉质滑嫩，浓郁牛肉香迸发！
“田园大丰收”
多汁的金针菇、玉米、冬菇、娃娃菜等配上浓郁的大骨汤，食欲大增。
“鸭血”
鸭血嫩滑细腻，在锅里涮后包裹着大骨汤的味道，咬在唇齿间微微跳动，口感嫩滑鲜香。
“芥末黄瓜”
蘸上芥末后的黄瓜清爽中带着一点辛辣，清新的味道在嘴中历久弥香，回味悠长！
在“骨大炮”啃着大骨配着啤酒，无拘无束地放肆吃！短时间内连开数十家分店，打造成网红打卡地。
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