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- 1、藕片怎么做好吃 家常素炒藕片口感清爽
- 2、你清炒藕片的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾
1、藕片怎么做好吃 家常素炒藕片口感清爽
藕洗净切片。用来炒的藕最好是选择淀粉不太多的脆藕。
切好泡在水里，泡掉表面的淀粉，炒的时候不会粘锅，更脆。
热锅放油。
放入藕片翻炒。
藕片变色放盐。
放入自制的辣椒酱一小勺。
装放碗里就可以吃了，非常简单，但能吃得到藕的清甜，是十分家常的一道小炒菜。
2、你清炒藕片的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾
By 婧婧的厨房
用料
- 九孔脆藕 200克
- 胡萝卜 半个
- 葱蒜 适量
- 盐 1茶匙
- 酱油 半勺
- 青椒 半个
做法步骤
1、胡萝卜藕片焯水
2、葱蒜青椒炒香
3、胡萝卜藕片放里翻炒
4、盐半勺
5、酱油半勺
6、勾芡
7、出锅
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