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- 1、低乳糖牛奶有哪些品牌
- 2、超市中常见的几种“假牛奶”，喝多了会影响宝宝的身体发育
1、低乳糖牛奶有哪些品牌
市面上的低乳糖奶有伊利的舒化奶、安佳的脱脂低乳糖牛奶、新养道等。
低乳糖奶，即乳糖含量较低的奶。有人误认为是糖尿病人专用的牛奶，其实不是。低乳糖奶是在生产过程中加入一定量的乳糖酶，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，模拟人体的乳糖消化过程，再经过杀菌、灭酶工艺制成的产品。
乳糖是动物乳中的一种特殊糖类，在牛奶中的含量约为３.６％-５.５％，几乎全部呈溶液状态。乳糖是一种双糖，一分子乳糖消化时可生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖。葡萄糖可供给人体能量，半乳糖则能促进脑苷脂类和多糖类的生成，对婴幼儿的智力发育起重要作用。
乳糖能促进人类肠道中有益微生素的生长、繁殖，产生有机酸，使肠道保持适当的酸性环境，抑制腐败菌和嗜碱性微生物的生长，减少肠道异常发酵对人体产生的毒害作用。由于糖在肠道微生物作用下能生成乳酸，使得小肠内的ｐＨ值降低，从而使得钙盐更容易被吸收，因此对于预防儿童佝偻病也有良好的效果。
2、超市中常见的几种“假牛奶”，喝多了会影响宝宝的身体发育
一般宝妈在给宝宝喝牛奶时，不出意外的话，会分为两个门派。
一派是，不知道孩子什么时候就可以改喝牛奶。或者是听了商家的宣传，认为孩子喝配方奶就得喝到3岁。
另一派是，知道要给孩子喝牛奶，但面对市场上五花八门的各路牛奶，不是无从下手，就是乱买一通。
但实则，这两派的观点都是错的。
对于第一派宝妈们，如果宝宝没有牛奶过敏或不耐受反应，1 岁以后就可以喝牛奶。不管是美国儿科学会 (AAP)，还是世界卫生组织（WHO），都建议宝宝 1 岁之后就可以喝牛奶。
之所以推荐1岁以后的宝宝喝牛奶，是因为1岁以后，宝宝的饮食已经从奶转换到了三餐，大部分长身体的营养物质主要还是来自三餐。
3 段配方奶中一般会加葡萄糖浆、蔗糖等甜味物，以及香精，会对孩子的口味习惯有影响。
从孩子的营养需求，和以后的饮食习惯来说，我更建议给孩子喝牛奶。
第二派别，怎么给孩子选牛奶。
市面上的牛奶大都是挂羊头卖狗肉，打着各种乳制品的旗号，但实际上这里面的水深着呢。
今天我们就重点扒一扒市场上儿童牛奶的老底，告诉宝妈到底应该怎么选一款适合宝宝喝的牛奶。
超市里热销的儿童牛奶基本有这几种。
1.儿童奶（调制乳）
我们挑选牛奶时，会看到很多儿童奶盒子上都有一个调制乳的标注。
这种奶，里面的原料并不都是牛奶。它是以80%左右的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料制成的乳制品。
这种奶的蛋白质含量能达到2.3 g/100 g以上，但它和纯牛奶或者鲜牛奶的蛋白质含量2.9 g/100 g相比，还是有一定的差距。
至于商家口口声声说的里面有多少DHA、钙铁锌之类的营养物质，孩子在一日三餐中都能充分获取到，而它所能提供的量十分有限。说白了就是个宣传点罢了，我们听听就行了，别太当真。
换个角度想，牛奶本就不是DHA这类物质的来源，又怎么可能代替其他种类丰富的食材。
所以，这种奶我不推荐给孩子喝。
2.含乳饮料
别看它有个“乳”字，但实质上它是饮料，不是奶。乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工所制成。
我们以这款乳饮料为例来看，宝妈注意看它的蛋白质含量，远低于纯奶和鲜奶要求的 2.9 g/100 g。
另外，这类乳饮料的配料表里，开头第一位是水，并不是牛奶。紧接着后面的配料是白砂糖等其他物质。
配料是这些也就罢了，里面还掺杂着香精、人工添加糖等物质。原谅我实在是找不出一个它能给宝宝喝的理由。
一般来说，乳饮料的包装上都会标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，很好辨认，宝妈在购买时可以很容易辨别。
3.椰奶
椰奶的原料是椰汁、椰肉、奶油、糖等，挂着奶的名号，实则是植物蛋白饮料。
椰奶的蛋白质含量最低仅为 0.5 g/100 mL，和牛奶的蛋白质含量差的不止一点，我也是不建议给孩子喝的。
那到底该怎么给孩子挑选一杯合格的牛奶？
通常宝妈只需要买牛奶时，看这几点就好：
1. 配料表
排配料表第一位的得是，牛奶。其次，配料表越短越好，其他添加物质越少越好。
2. 营养成分表
蛋白质含量≥ 2.9 克 / 100 ml，这也是“奶”制品最重要的判断数据，低于2.9克的就不要给孩子买了。
碳水化合物含量：5 克左右为好。
这些数据宝妈都可以在牛奶的包装上看到，购买时要注意辨别。
还有部分宝宝有乳糖不耐受的情况。针对这部分宝宝，市场上推出了一款名为舒化奶的牛奶。但实则，这是商家对于无乳糖或低乳糖牛奶的另一种叫法，里面除了生牛乳，还有很多食品添加剂。
这种牛奶并不是宝宝最好的选择。
现在市场有品牌推出0 乳糖的鲜牛奶，它里面的配料相对来说就简单多了，只有生牛乳和乳糖酶。这种奶对乳糖不耐受来说，比较适合。
万变不离其宗，宝妈挑选购买牛奶时，看好我说的这几个指标就够了。至于商家怎么夸他家的儿童牛奶好，我们不掏腰包就好。
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