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- 1、早餐做法大全简单方便
- 2、200款营养早餐，天天不重样！做法还很简单！妈妈们可以试试
1、早餐做法大全简单方便
1、皮蛋瘦肉粥
皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
大米洗净拌入少量油。
生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
2、家常早餐鸡蛋饼
土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；
平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
3、鸡蛋豆渣饼
豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；
平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。
2、200款营养早餐，天天不重样！做法还很简单！妈妈们可以试试
可以这么说，一天之中最重要的就是早餐了，早餐吃得好，才能有精神，更好的学习。
早餐不需要多么丰盛，但一定要果蔬搭配，营养均衡。这样的早餐才能让你精神一整天。下面就为大家分享一套早餐食谱。
紫菜虾仁饼：
食材：紫菜2g，虾仁130g，玉米20g，玉米淀粉15g，蛋清15g
❶紫菜用水泡软后切碎，虾仁+柠檬汁去腥，玉米煮熟
❷虾仁用辅食机打成泥+紫菜+玉米粒+淀粉+蛋清搅拌均匀，装入裱花袋
❸锅中刷油，挤入虾泥煎至两面金黄
波点厚蛋烧：
食材：鸡蛋3个，牛奶80g
❶一个鸡蛋分离蛋清，蛋黄+2个鸡蛋+牛奶搅打均匀后过滤
❷平底锅刷少许油，倒入三分之一的蛋液煎至底部凝固，表面有少许蛋液时卷起推到一边
❸继续倒入蛋液煎，直到全部用完，最后一层蛋液快凝固时关火，用裱花嘴压出圆形，用勺子舀入蛋清填满圆圈
❹继续开小火，锅温热后蛋白凝固关火卷起
玉米猪肉锅贴
食材：猪肉，玉米，饺子皮，黑芝麻，葱花
❶猪肉加姜片去腥，放入辅食机打细腻
❷猪肉+玉米+辅食油+盐搅匀
❸饺子皮加馅料，中间捏起
❹锅中加油，放入锅贴煎2分钟，加入清水盖锅盖焖5分钟
猪肉小方抱蛋：
食材：猪肉120g，山药45，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，黑芝麻适量
❶山药蒸熟压成泥，猪肉搅打细腻
❷山药+猪肉+一个蛋清+玉米淀粉搅匀，装入裱花袋
❸锅中刷油，挤入肉泥煎至两面金黄，鸡蛋打散，倒入锅中煎熟
更多美味早餐做法可以参考这3套食谱
部分食谱截图
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