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- 1、芹菜叶水饺的做法
- 2、这菜价钱一直在降,吃不吃叶让很多人纠结,用它做饺子馅吃最好
1、芹菜叶水饺的做法
芹菜叶饺子,美味,有营养。
芹菜洗净,选取芹菜叶部分。切细。
瘦肉切细,做馅和切好的芹菜叶放一起。
将准备好的葱切细,加入馅中,加入适量油,盐,调料,搅拌好,开始包饺子。
包好开煮,熟了盛盘。
味道鲜美,风味独特,营养丰富,老少皆宜。
2、这菜价钱一直在降,吃不吃叶让很多人纠结,用它做饺子馅吃最好
每逢佳节,餐桌上必不可少的就是饺子,记得小美小时候去外地上学,妈妈每次临走前还会给我做一顿“滚蛋饺子”。如果没有吃上美味可口的水饺,年就不像个好年。饺子这么多,小美还是认为芹菜猪肉馅的最好吃,芹菜清脆爽口、猪肉口感油腻,两者搭配再合适不过了。
芹菜在中国也算是历史悠久了,充斥在生活的各个方面,所以慢慢变成了一种很廉价的蔬菜。
在芹菜上,存在一个很矛盾的现象:芹菜叶到底吃不吃,这一难题可算是愁坏了很多芹菜爱好者,那么出现这种情况是为什么呢?这菜价格连续下降,叶子的吃与不吃让很多人纠结,用它做饺子馅吃最好。
在种植方面,芹菜的生活环境要求较高;温度方面,它耐寒,且喜爱潮湿和凉爽的自然环境。因此,芹菜并不适合在阳光充足的地方栽种。
除此之外,芹菜对于土壤的要求也较多。芹菜的根不像别的蔬菜,能够长到很深的地下,因此芹菜需要渗透性好和富饶的土壤层来供自己生长。从这方面看,莴笋好像不适合全国性大规模营销推广。
不过值得高兴的是,芹菜在2000多年的栽种过程中,早已衍生出来不同的种类,有合适华北地区的旱芹,有合适沿海地区的水芹。
因此,在我国绝大多数地域都可以开展芹菜栽种。在这类栽种标准下,我国历年的芹菜生产量都涨了许多,最近这段时间更是如此。
随之今年芹菜栽种总面积的提升,生产量也随之提升了,同时造成它的价钱持续下跌。从五月份到现在,芹菜都是处于价钱下降的趋势。
以往,芹菜的市场价在8毛钱到1元钱上下。从5月开始,价钱居然只能一斤2毛到五毛。随着市场价的下降,销售市场的售卖价钱也只能2~3元钱上下了。
因此,许多种植户都非常害怕自己的芹菜种出来不盈利,许多人早就开始在考虑种别的粮食作物了。
但是,芹菜价格的下降却解决了芹菜的食用难题,这就是说前边常说的难题了。有的人并不是喜爱吃芹菜的叶片,仅仅喜爱吃芹菜杆。只是感觉芹菜的叶片不清脆,和芹菜杆比起來就是说天壤之别,有的人就说芹菜叶也美味。
在之前,芹菜价格较高,即使你不愿吃它的叶片,许多人也会留下吃,不然就会让别人感觉你浪费食材。
现如今,在芹菜价格持续下降的情况下,大伙儿再也不需要探讨吃不吃芹菜叶的难题了。讨厌吃芹菜叶的盆友可以选择吃芹菜杆,没必要因为怕浪费而吃芹菜叶。
但是浪费食材是一件十分可耻的事儿,大伙儿最好还是最好不要奢侈浪费食材。
皮薄馅大版芹菜猪肉饺
By 胖怎么了
配料:
猪肉(瘦) 200克、芹菜 200克、饺子皮 100克、花生仁(油炸) 10克、精盐 5克
烹饪步骤:
1.芹菜猪肉洗干净备用,芹菜把最外面那些老皮撕掉,这样口感更好
2.芹菜切碎 猪肉剁碎
3.加盐和油用筷子搅拌就行 为了尝到原滋原味我没去放其他调味剂
4.然后就可以开包啦 我是用我们家乡的包法 这种包法能让一张饺子皮包最多馅,有点丑手法不熟 哈哈哈
5.等水开就可以下锅 盖上锅盖大约等五分钟就可以了
6.是不是好大 哈哈哈 跟小馒头差不多 一口一个感觉世界都是我的 哈哈哈
烹饪小贴士:
1、一般叶子颜色较浅的芹菜,芹菜味会比较淡,所含粗纤维少,吃起来比较嫩,适合切丝、切片后炒着吃或者凉拌;
2、叶子颜色较深的芹菜,芹菜味会比较浓,所含粗纤维多,吃起来比较老,适合切成丁,用来做馅。此外,这种芹菜用来做汤或做粥也是不错的选择。叶子颜色深的芹菜虽然口感较老,但营养会略高一些。
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