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- 1、日本清酒保质期多长时间
- 2、日本清酒原装进口小知识
1、日本清酒保质期多长时间
日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段。
日本清酒保质期多长时间
清酒属于发酵酒，一瓶未打开的清酒将在厨房中保存6至10年，开瓶的清酒将在冰箱中保存1至2年，最好在一年或更短的时间内食用该产品以获得最佳风味。
清酒以大米和天然矿泉水为原料，经过制曲、制曲、最终酿造等工艺，通过平行复合发酵，酿造出酒精含量为18的醪液。之后，加入石灰沉淀，压榨清酒得到原酒。然而，清酒不是我们通常看到的清澈透明的葡萄酒。
清酒只使用大米和水作为原料，所以有些人形容它是一种难以置信的大米制成的液体。由于日本不同的地方条件和风俗习惯，清酒已经成为具有浓郁地方特色的代表性酒。
2、日本清酒原装进口小知识
日本清酒如何进口呢？首先不能是辐射产区（福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、新泻县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县）生产。
一、日本清酒进口一般需要提供的单证资料有：
1.输华产地证
2.卫生证
3.厂家质检报告或者第三方检测报告
4.生产日期、保质期证明(酒精度大于10度饮料酒的可以不标注保质期）
5.标签彩色照片和翻译件
6.如果是木托盘，木托盘需要有ippc标识
7.发票
8.装箱单
二、日本清酒烈酒进口报关流程:
1.码头换单：船到目的港之前请备好正本提单，尽量提供海运提单而不是货代提单，以便降低换单成本。
2.进口单证：食品经营资质、进口许可证、原产地证、官方卫生检测报告、销售许可证，还有合同、提单、装箱单、代理报关协议、营业执照复印件、商标授权等；客户提供样标，及时制作中文标签提交审核；进口食品包装情况说明（采用木托包装的，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”）。
3.报关报检：各类文件请务必准备齐全，产品情况说明不能漏。
4.海关审价：海关审价人员对所申报进口食品到岸价真实性的审查，出税单后及时缴纳。
5.商检抽检：重点审核食品标签字体、写作规范与否，标签所列成分是否符合国家要求；海关放行后，商检抽样检验检疫，获取卫生证书。
6.物流配送：结清码头费用，安排拖车送到客户仓库。
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