百科生活 投稿
关于【花菇怎么做好吃】:干花菇怎么做好吃，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、干花菇怎么做好吃
- 2、这样的家常菜–凉拌花菇，保准你味蕾爆炸！
1、干花菇怎么做好吃
制作流程：
1、鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用；
2、将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，放入碟内加酒、 盐、味精和原汤隔水蒸30分钟后取出备用；
3、将灼水后洗净的鸡翼整齐地排列在品锅中，加入酒、盐、味精和姜片，将吊清的原汤和花菇一并倒入品锅中，加盖隔水蒸2小时30分钟，取出后拣去姜片，将花菇面只只朝上即可。
2、这样的家常菜–凉拌花菇，保准你味蕾爆炸！
香菇，又名花菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
By 爱美食的拉拉
用料
- 新鲜花菇 400克
- 红彩椒 1/4个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 糖 3克
- 香油 5克
- 香醋 3克
- 水 1000克
- 香菜 30克
做法步骤
1、新鲜花菇浸泡洗净，花菇选择伞顶有花纹并且厚实的口感更好。
2、切片
3、水入锅煮沸，下花菇片焯熟
4、沥干备用
5、香菜洗净
6、蒜瓣及红彩椒切末
7、加糖，醋
8、加生抽、香油
9、拌入香菇片中
10、香菜切碎
11、拌入花菇中
12、装盘
13、润滑爽口
14、成品
小贴士
花菇选择伞顶有花纹并且厚实的口感更好。
本文关键词：干蘑菇怎么做好吃，金针菇的做法怎么炒好吃，新鲜香菇怎么做好吃，干香菇怎么做好吃，蘑菇怎么做好吃又简单。这就是关于《花菇怎么做好吃，干花菇怎么做好吃（这样的家常菜–凉拌花菇）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表