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关于【微波炉用途】:微波炉用途，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、微波炉用途
- 2、微波炉只用来热饭菜？教你8大用途，大大减轻烹饪负担
1、微波炉用途
微波炉用途：加热食物、解冻、烘干、消毒、做菜等。微波炉的原理是利用极性分子会随微波场而变动的特性，使食物中水分中的相邻分子相互作用，产生类似摩擦的现象使水升温，进而达到加热的目的。
微波炉工作原理：
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450兆赫的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5厘米进行加热，加速分子运转。
2、微波炉只用来热饭菜？教你8大用途，大大减轻烹饪负担
现在基本家家户户都有微波炉，热个牛奶、叮热饭菜，分分钟搞定，确实很快。但你以为就这样了吗？微波炉，可是厨房里的“宝藏家电”，如果你只知道用它来加热东西，那就大材小用了，快来跟番茄酱解锁更多的使用功能，让它成为你的厨房好帮手！
1、加热饭菜，用「快捷菜单」更方便
一般我们加热饭菜，就是把菜放进去，然后调时间，对吧？
有的微蒸烤一体机自带有【快捷加热】/【自动翻热】功能（叫法或许不同，但含义是差不多的），热饭菜更便捷。怎么用呢？
就是你把菜放进去，再按该功能按键后，微波炉就会自动加热了（一般默认2分钟），无需自己调时间哦~
2、蒸煮烹饪，你还没用过？
微波炉加热比电磁炉、燃气灶加热速度更快，因为它的加热是微波直接作用于食物的，而不是先加热锅（再热传递加热菜）。因此，将它用于烹饪，效率也是非常的高哦！
即使是最简单的转盘式微波炉，也可以做日常的蒸、煮类菜式，做法也简单——食材准备好，放进去加热就可以了！非常方便，而且这种方式的烹饪不用看火、不用守着厨房、无油烟（可以放心刷手机了）~
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不点外卖，下班回到家如何在30分钟内吃上营养晚餐？
3、美食烧烤，小白也会做
有的小伙伴家里微波炉用了好几年，看了番茄酱的文章才知道原来自己家微波炉是可以做烧烤的！还整天在外面买烧烤吃，简直浪费钱啊！
微波炉能够做烧烤的前提是：必须有光波管。去看看你家微波炉，里面有没有这样的光波管？
有的话，赶紧把心心念念的烤鸡翅、烤鸡腿、烤红薯、烤排骨、烤蛋挞……安排起来~这里番茄酱分享一个做蛋挞的教程，想吃的请看：
微波炉可以烤蛋挞吗？只需1个前提条件，跟烤箱烤得一样好吃
4、解冻，微波炉解冻是速度最快的
微波炉可以解冻从冰箱冷冻室拿出来的食物，而且速度是最快的！
想想平时解冻肉类，是不是拿去水里泡着啊？或者直接拿出来放盘子装？Nonono~这些方式不仅非常耗时间，而且容易滋生非常多的微生物和细菌，实在不推荐这么做。
有微波炉就好办多了，用微波炉的解冻功能，解冻很快的~详细请看这篇文章，有关使用以及注意事项都说得明明白白~
一定要转给妈妈看——解冻肉类的正确方式
5、食材烘干，DIY零食纯天然无添加
微波炉还可以烘干食材，这里主要有两种用法：
第一，是将潮湿的食材进行烘干。名贵的中药材常常因潮湿而容易发霉，为了避免这种情况，可以把药材放在微波炉内加热到温热，待冷却后密封在塑料袋内，就可以延长存放时间啦！
第二，制作肉脯果干类小零食。像这类肉脯果干的零食，营养不怕上火，深得大家的喜欢，但是外面超市买的又担心添加太多的添加剂或色素，自己在家动手做就放心多啦！
像这台带有食材烘干的DR空气炸微波炉，自带有：水果、坚果、根茎、肉干、鱼虾、香料等6种烘干菜单，想吃的话随时可以做哦！
6、宝宝菜单，解放妈妈双手
家里有宝宝的就知道，宝宝一般到6个月就可以添加辅食了，而且区分于大人的食物，宝宝适合吃一些果泥、粥这类容易消化的食物，所以很多时候需要单独做。可是很多妈妈照顾宝宝辛苦，分身乏术，有微波炉的【健康宝宝】功能就方便多了，一键启动烹饪，不用守着也不用担心过火，空余出来的时间可以用来休息或者陪伴宝宝，更加轻松！
7、杀菌/清洁/除味功能
因为疫情的关系，大家日常生活也更为讲究杀菌清洁，殊不知，其实微波炉也有杀菌清洁功能哦~
比如这台微波炉（格兰仕的R6K（G2）），有一个叫做【智能三宝】的功能菜单，就可以用来除味、杀菌、清洁。
使用的时候也简单，像餐具、毛巾、宝宝奶瓶等家庭用品，都可以放到微波炉进行快速且高效的灭菌，直接按该菜单（连续按选择具体选项：1智能除味/2微波杀菌/3光波杀菌/4蒸汽清洁），效果远比传统的开水烫要方便有效得多！
8、新功能——空气炸！
没想到吧，现在微波炉也可以炸烤食物了！看！这个是格兰仕新出的空气炸微波炉DR(W0)，是集空气炸锅+微波炉+烤箱功能为一体的微波炉，比微蒸烤一体机功能更全能！
它具备有薯条、排骨、鸡翅等6种空气炸美食菜单，不用放1滴油，以高温热风替代传统油炸，更低脂，吃起来也不用总担心油脂高啦！
其他小妙用
微波炉还有更多的小妙用，比如：榨果汁、切洋葱不掉眼泪、剥大蒜皮……可以看番茄酱往期这篇文章：
你家的微波炉，别说只能热剩饭！多的是你不知道的技能
哇！看完之后，是否感觉重新认识了家里的微波炉？这么多用途，可别再局限于热饭热菜了，赶紧用起来！
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