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关于【麻辣烫的做法家常】:麻辣烫的做法家常，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、麻辣烫的做法家常
- 2、比店里还要好吃健康的牛奶麻辣烫，非常的简单好做
1、麻辣烫的做法家常
用料：面饼８０克、藕片２０克、土豆２０克、油豆腐１０克、花蛤５０克、香菇６克、葱５克、芹菜１５克、花椒２克、豆瓣酱２５克、蒜１５克、干辣椒３克、姜５克、冰糖１０克。
1、藕、土豆、切片备用，油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。
2、倒入豆瓣酱炒出红油，下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。
3、再将藕片、土豆片倒入锅中。
4、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。
5、小火煮２分钟，下芹菜煮至断生即可。
小贴士：麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造麻辣烫。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切就地取材，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行在江边流传开。
2、比店里还要好吃健康的牛奶麻辣烫，非常的简单好做
By 杰桑爱吃饭
用料
- 葱姜蒜 姜片4片葱两根蒜两瓣
- 蒜末 适量
- 火锅底料 一小块
- 各种蔬菜 适量
- 各种丸子 适量
- 牛奶 200毫升
- 香葱末 适量
- 芝麻酱 2勺
- 生抽 2勺
- 白开水 适量
- 白糖 1勺
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、锅烧热油放入葱姜蒜爆出香味，然后一块买来的火锅底料，炒化炒出香味，准备一碗水和一盒牛奶，一起加入锅中
2、煮到水开，用这个（我也不知道统一的叫法叫啥我们这儿叫捞离）捞出里面的料渣，然后把各种丸子和自己喜欢吃的先放进去煮个一两分钟（不容易熟），再下入面饼
3、最后关火把青菜放进去，盖上盖子焖一下，焖的过程中我们来调一下料汁，2勺芝麻酱加2勺生抽，1勺醋，1勺白糖，1勺鸡精，加少量凉白开把芝麻酱搅拌均匀
4、煮好的麻辣烫连汤和面倒在碗里，把调好的芝麻酱倒进去，一起搅拌开，一碗连汤都要喝光的麻辣烫就做好啦!
5、完成啦！！
小贴士
做起来！！
葱姜蒜的营养功效
葱
现代人不是提倡排除体内毒素吗？葱正好能帮忙。多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别通畅。
生姜
生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片，葱白15克，加适量红糖煎汤，趁热饮服（服后卧床休息），对外感风寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起无汗、头痛发热等，一般即能见效。
生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时，切一小片放于牙痛部位，用牙齿咬住，有止痛效果。
大蒜
大蒜辛温。具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。季节交替，每天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲入蒜泥，经过滤取汁，每日分两次口服，可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，连用两天;或取蒜泥少许，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可预防流行性感冒。
葱姜蒜的饮食禁忌
暂无
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