百科生活 投稿
关于【土豆泥饼的做法】:土豆泥饼的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、土豆泥饼的做法
- 2、新手做土豆泥饼，容易忽视的地方
1、土豆泥饼的做法
1、主料：土豆2个、黄油10克、牛奶50克。
2、辅料：蔓越莓50克、奶粉适量。
3、做法：
（1）土豆两个洗净去皮。
（2）切片。
（3）土豆上锅蒸20分钟。
（4）用勺子将土豆片碾碎。
（5）平底锅烧热，放入黄油。
（6）放入碾碎的土豆泥，翻炒均匀。
（7）倒入牛奶，翻炒至完全吸收。
（8）加入蔓越莓翻炒均匀。
（9）翻炒均匀的土豆泥，团成50g一个的球，撒上少些奶粉可以直接食用。
（10）也可以做成月饼形状食用。
2、新手做土豆泥饼，容易忽视的地方
今天依然挑战土豆泥饼
配料：土豆一个，火腿丁，胡萝卜丁，小葱碎，少量面粉，盐
1、土豆洗好，切薄片，放入蒸锅蒸到软，用筷子可以轻松插透的地步。
注意事项：土豆不用浸水，会把土豆里的淀粉流失掉，没有那么软糯，沙沙黏黏的感觉了
2、放入配料，搅拌均匀。
注意事项：面粉的量，面粉是增加土豆泥的韧性的，可以更好的成型，面粉可以与土豆泥1:1放，或者少量多次的放，每次放进去搅拌均匀，就试着搓个小球，可以搓光滑，按压成不散的状态才是最佳。
3、搓好的土豆球，按压成饼，就可以上火煎了。
注意事项：追求完美的人，尽可能地每次取得大小一样了。
4、上火煎至两面金黄
注意事项：如果是电饼铛，少许油，盖盖两面煎，不时打看看翻翻面，看看
如果是平底锅，煤气火，火要小，不时转动锅，使土豆饼均匀受热。
如果面粉较少，土豆泥多的话，这一步也不好翻面，容易散。
哎，这就完成了！
本文关键词：胡萝卜土豆泥饼的做法，土豆泥饼的做法简单好吃，鸡肉土豆泥饼的做法，怎样做土豆饼好吃又简单，土豆泥饼的做法酥脆好吃。这就是关于《土豆泥饼的做法，怎样做土豆饼好吃又简单（新手做土豆泥饼）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表