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- 1、食用菌栽培技术
- 2、食用菌市场大火，种植却不专业？今天教教你如何科学种植
1、食用菌栽培技术
1、中国已知的食用菌有350多种，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇和牛肝菌等。在林区和广大农村，食用菌生产已成为职工群众致富的一个重要生产项目；
2、世界上已被描述的真菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，可供食用的有2000余种。目前能大面积人工栽培的只有40到50种；
3、食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要是农民快速致富的有效途径；
4、认识到食用菌的生长规律后，改进古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。
2、食用菌市场大火，种植却不专业？今天教教你如何科学种植
食用菌的种植，只要掌握种植技术，精心管理，看好市场，赚钱是肯定的，只是赚的多或少的问题。
一，掌握种植技术。
茶树菇，自然生长的只在我国南方才有，近些年大棚、温室的普及，在北方种植也有出现。所谓的种植技术，就是要掌握适合茶树菇的培养料配方，掌握培养料水分含量，掌握培养料消毒灭菌时长，掌握正确的接种方法，掌握茶树菇生长习性，并使种植环境达到茶树菇能满足茶树菇正常生长要求。能够掌握养菌期预防杂菌感染窍门，做到不染菌或少量染菌。掌握出菇期预防病虫害的防治方法。
这些实实在在的技术，是种植成功的基石。即使你自己不掌握或部分掌握，但必须有掌握技术的专业人员，能够给你提供种植方法，制定操作规程，并能够经常到现场指导，同时更需要你不折不扣的按指导来施行，这样才能不出问题，起码不出大问题，才能使你的种植取得成功，为赚钱打下坚实的基础。
二，精心管理。
食用菌的种植，要经过备料 、搅拌、装袋 、消毒灭菌、菌袋降温、接种、养菌、出菇等八个步骤，如果自己从原种做起，还要再加获取原种、母种制作、栽培种制作三个步骤。可谓步骤繁多，缺一不可，且环环相扣。任何一个步骤出现问题，都可能影响全局，带来种植中断，造成种植失败，只能重新再来。既浪费时间精力，也浪费资金，提高种植成本，给自己带来损失。
因此，种植者的细心、精心、耐心管理十分重要。细心管理，就是细心操作、细心观察。注重每个步骤的每一次操作，不丢掉任何一个环节的细微要求，使每一个步骤都做的完美无缺，即使出现问题也能及时发现，并进行及时补救。精心管理，就是在细心的基础上做到更精准，即使是操作中细枝末节，也不放过，精益求精不是过错。耐心管理，就是面对复杂的步骤，即使是简单重复，也不要厌烦和不屑，也不要放松，以免因此而粗心大意，造成问题出现，影响全局。
三，看好市场。
种植的成功，不是最后的成功。种植后的最终产品，进入市场，并销售出去，才是最后的成功。“编筐编蒌，全在收口”，把最后的产品卖出去，才是种植者的临门一脚，才是种植者最后的成功。看好市场，按市场需求选择品种，选择种植时间，在人无我有时上市，能堵住市场的缺口，是种植者的真本领。
题主种植的是茶树菇，从食用人群，到受消费者欢迎程度可以判断出品种选择尚可。其即可鲜食，也可干食，即使鲜食市场万一出现问题，也可延长销售时间，给自己一个很好的保障。
预祝题主种植成功，销售顺利！
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