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- 1、羊肉和什么菜搭配最好：羊肉和什么蔬菜搭配比较营养
- 2、教你菠菜羊肉的秘制做法，营养解馋超下饭，一大盘都不够吃，特香
1、羊肉和什么菜搭配最好：羊肉和什么蔬菜搭配比较营养
羊肉和冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等蔬菜搭配比较营养。吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。因为性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。吃羊肉时搭配豆腐和萝卜、豆腐、萝卜，不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
2、教你菠菜羊肉的秘制做法，营养解馋超下饭，一大盘都不够吃，特香
减肥可以说是很艰难的一件事情啦，若每天只吃一些水煮蔬菜等不好吃的食物，根本就没有幸福感可言，那就更难坚持下去。羊肉是我在平常很爱吃的美食之一，做法也是多种多样，能够用来煎炸煮炒等等。其中，美味可口的菠菜羊肉就是非常棒的享受啊，好吃下饭，让人越吃越想吃。
做好了的菠菜羊肉一端出来，香味飘散到四周，这时候，就会听到咕咚咕咚咽口水的声音。吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味更赞，我能吃两碗米饭。接下来，我们就简单地给大家说一说教你菠菜羊肉的秘制做法，营养解馋超下饭，一大盘都不够吃，特香！
美味的菠菜羊肉
食材：菠菜、羊肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、料酒、胡椒粉、盐
做法：1、先把我们所需要用到的食材都准备好，把买来的新鲜菠菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成段；
2、接下来，把羊肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质后，用刀切成片；把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片；
3、往锅里倒入适量的水，大火烧开转为小火，放入切好的菠菜，焯烫一会儿后捞出来，沥干水；备用；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入羊肉片，加入适量的料酒和酱油，炒到羊肉表面熟了后盛出来；
5、再次热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入菠菜，翻炒一会儿，放入炒好的羊肉；
6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；
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