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- 1、分离色素的方法：色素的提取和分离用什么
- 2、植物提取液分离技术优势 优化玫瑰茄色素提取工艺
1、分离色素的方法：色素的提取和分离用什么
色素的提取和分离用萃取法。萃取法是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作方法。例如，用四氯化碳从碘水中萃取碘，就是采用萃取的方法。
溶剂是一种可以溶化固体，液体或气体溶质的液体（气体、或固体）（溶剂、溶质都可以为固体、液体、气体），继而成为溶液。在日常生活中最普遍的溶剂是水。而所谓有机溶剂即是包含碳原子的有机化合物。溶剂通常拥有比较低的沸点和容易挥发。或是可以由蒸馏来去除，从而留下被溶物。
2、植物提取液分离技术优势 优化玫瑰茄色素提取工艺
食用色素，是色素的一种，是使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素分为天然和人工合成两种，天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体无害，人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。
玫瑰茄色素作为一种天然色素，易溶于水、乙醇和甘油。一般用于冷饮、果酱、果冻、糖浆等的着色。玫瑰茄色素的提取过程中会将杂蛋白、纤维素、胶体等杂质一并提取出来，如果提取液直接经过树脂吸附，会严重降低树脂的使用寿命，若不除去这些杂质会使产品品质较差。因此，在提取液阶段将色素中的杂质除去尤为重要。传统的板框过滤或滤芯过滤，由于精度较低不能够除去色素中的杂质。
德兰梅勒植物提取液分离技术应用于玫瑰茄色素提取生产工艺中，成功的实现了各类色素除杂精制浓缩的目的，大幅度提高产品质量。其技术优势如下：
1、分子级过滤分离，精度高，可有效去除色素中的大分子杂质。
2、错流运行工艺设计，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞。
3、膜生产设备采用模块化设计、变频器控制，自动化程度高，劳动强度低。
比起传统模式的酸碱沉淀或其他絮凝沉淀，植物提取液分离过程中不添加任何化学制剂，无论是微滤提纯还是纳滤浓缩均在常温下进行，物料温度控制在40℃以下，从而使玫瑰茄红色素免受热破坏，提高产品的质量。既减少了化学剂的成本，也很大限度保留产品纯度，实现企业绿色生产。
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