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- 1、红酒配什么好喝
- 2、水果热红酒～新年主推暖心热饮！（2种做法）
1、红酒配什么好喝
1、红酒＋矿泉水：适合男士。看起来酒还是红的，端起来量也足够吓唬人的，但实际上酒精度已经降低了很多。
2、红酒＋雪碧或可乐：红酒因为有单宁的缘故，喝起来会有酸涩感，如果喝不习惯可以兑一些雪碧、可乐或苏打水，这是在中国很多人喝红酒的方法，饮料会中和红酒的酸涩，使红酒更容易入口。
3、红酒＋话梅：这就比较适合女生。一点点的酸甜口味，可以让红酒的滋味变得更加绵长，另外，可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片。
2、水果热红酒～新年主推暖心热饮！（2种做法）
新的一年即将开始啦！ 推荐一款适合节日喝的热红酒 我试了两种做法，一种是网上看到的常见配方，后来一种是偷懒顺手做的 虽然但是，偷懒做出来的，意外的好喝很多很多，口感顺滑主次分明！真的要推荐大家哈！ 快来一杯试试吧，真的很赞！
By 张哈哈在厨房
用料
- 第一种做法
- 红酒 300g（半瓶）
- 黄冰糖 20-30g
- 橙子 1只
- 苹果 半个
- 雪梨 半个
- 柠檬 半只
- 肉桂 1根
- 丁香 5颗
- 八角 1个
- 香叶 3片
- 肉豆蔻 1个
- 第二种做法
- 红酒 半瓶
- 黄冰糖 20g左右
- 雪梨 半个
- 柠檬 半个
- 香叶 3片
- 八角 1个
- 肉桂 1个
做法步骤
1、第一种方法准备好：苹果、橙子、雪梨、柠檬等水果各1个；八角、肉蔻、桂皮各1个；丁香6粒；黄冰糖1块（约20g）
2、水果洗净切片（因为就煮了半瓶红酒），雪梨和苹果就用了半个
3、把丁香固定在橙子上 （我看到很多做法里都有丁香，结果超市里没找到，后来我买了混合的炖肉包……就挑出来这几个……真的大可不必）
4、把切好的水果和调料都加到锅里（桂皮不加），倒入半瓶红酒
5、红酒加热煮开后熄火，放在锅中焖一会儿（大概5分钟左右）
6、捞出煮好的水果，倒入红酒，加入桂皮、薄荷装饰一下～第一款就好啦！
7、第二种方法和前面的差不多，就是用之前剩下的材料（红酒、半个雪梨、半个柠檬、冰糖、八角、香叶、桂皮），桂皮依旧装饰，也可以不用～搞定 减掉了一些调料和水果，不知道是不是這個原因，但第二次的熱紅酒好喝很多！
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