百科生活 投稿
关于【杏鲍菇是什么梗】:杏鲍菇是什么梗，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、杏鲍菇是什么梗
- 2、5道超下饭的家常菜，总有一道菜是你爱吃的，动手练起来吧？
1、杏鲍菇是什么梗
杏鲍菇（Pleurotuseryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属也包含一个食用性菇类平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞（在较年轻时期）。未烹调前，会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。杏鲍菇的有效栽种技术，在1993年时，引进到日本，变成了烹调时的普遍使用食材，并且变成一个商业栽培菇类，销售到澳洲。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长
2、5道超下饭的家常菜，总有一道菜是你爱吃的，动手练起来吧？
5道超下饭的家常菜，总有一道菜是你爱吃的，动手练起来吧？
蛤蜊蘑菇鸡
材料：蛤蜊、杏鲍菇、鸡块、蒜苗、料酒、酱油、盐
1、将蛤蜊焯水；杏鲍菇切菱形片。
2、鸡块焯水，然后放入锅中，倒入糖炒糖色，放入杏鲍菇和蒜苗梗，烹入料酒和酱油，加水炖10-15分钟。
3、放入蛤蜊和盐，炖两分钟即可。
干锅花菜
材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖
做法：
1、用小刀把花菜剥开，成一小朵一小朵的，然后用清水在锅中过一遍。把蘑菇、秀珍菇、青红椒都洗干净切好，准备好葱姜蒜。
2、在锅中放油，等到油温热的时候放入干辣椒、花椒粒、葱姜蒜等一起炒香，然后加入豆瓣酱和老干妈翻炒出香味。
3、将准备好的花菜倒入锅中翻炒，随后加入酱油、盐和白糖调味。
4、加入青红椒、秀珍菇、蘑菇到锅中一起翻炒，炒熟后加入适量鸡精调味！
番茄白玉菇
材 料：小番茄，白玉菇，青椒，酱油，盐
做法：
1、将白玉菇在清水里泡着，将青椒洗净切条备用。
2、将小番茄洗净，中间对半切开备用。
3、锅里放水，等水开后，将白玉菇放入锅中焯3分钟后捞起沥干备用。
4、热锅热油，将白玉菇放入锅中翻炒，倒入少量酱油上色调味，然后将小番茄倒入翻炒。
5、等小番茄炒出汁后，将青椒放入炒至断生，最后放盐调味，盛盘。
腊肉炒豆丝
材料：青蒜4根、腊肉1小块、香菇2个、小油菜1颗、干豆丝1大碗、食用油、香菇酱1大勺、盐少许、酱油1勺、生抽少许、醋少许
做法：
1、干豆丝用净水冲洗过后装盆中加净水浸泡15分钟左右（水的量末过豆丝）
2、腊肉用温水冲洗洁净后切薄
3、青蒜洗洁净后切3cm~5cm长的段，蒜白和蒜叶独自分开
4、香菇冲洗洁净后切片
5、将浸泡好的豆丝倒在洗菜篮中沥干水分
6、锅里倒入少许食用油，烧热后放入腊肉小火慢慢翻炒
7、翻炒至腊肉表面微黄,加青蒜白一同翻炒
8、炒出蒜香味后加香菇一同翻炒
9、翻炒至香菇稍稍变色加沥干水分的豆丝一同翻炒
10、翻炒平均后加香菇酱一同翻炒
11、翻炒平均后加盐、生抽、醋翻炒几秒后再加青蒜叶和油菜一同翻炒45秒左右出锅
当归醉鸡卷
材料：大鸡腿2只、盐2茶匙、当归5克、枸杞10克、清水500毫升、红糟露300毫升。
做法：
1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉。
2、将鸡腿去骨后，皮朝下放在锡箔纸上，抹上少许盐后卷起来，并用锡箔纸裹紧呈糖果状，放入蒸锅内大火蒸20分钟。
3、将红糟露倒入放凉的汁水中，再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷，放入冰橱浸泡1天后取出切片即可。
本文关键词：杏鲍菇什么意思网语，杏鲍菇是什么梗啥意思，杏鲍菇怎么用是什么梗，杏鲍菇为什么叫，杏鲍菇金针菇什么梗。这就是关于《杏鲍菇是什么梗，杏鲍菇是什么梗网络用语（总有一道菜是你爱吃的）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表