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1、怎么做火腿肠炒鸡蛋
1、原料准备：火腿肠2根，鸡蛋2个，黄瓜半根，葱2根，盐适量。
2、火腿肠、黄瓜切片备用；鸡蛋打散放少许盐打均匀，葱切短备用。
3、热锅倒油油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟盛出备用。
4、锅中倒入少许油，倒入火腿肠炒香再倒入黄瓜翻炒。
5、再倒入炒熟的鸡蛋、葱段再放入少许盐翻炒均匀即可。
2、火腿肠炒鸡蛋
作者：小馨宝
用料
火腿 100克
鸡蛋 3个
葱 适量
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备好所需材料
2、鸡蛋液放入适量的盐，打散备用，火腿肠切成小片，葱切成段(喜欢的可以切成葱花)
3、锅里烧热后，倒入适量的油，再把鸡蛋液倒入锅中。等到两面有点凝固时，快速搅散，并翻炒均匀，装盘备用。
4、接着再导入火腿肠和葱段，快速翻炒至火腿肠变色。
5、最后倒入炒好的鸡蛋，并放入少许的白糖，大火快速翻炒均匀。关火即可出锅
6、成品图。
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