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- 1、香蕉黑心可以吃吗还是正常现象
- 2、这种催熟香蕉甲醛超标，千万不要买给宝宝吃
1、香蕉黑心可以吃吗还是正常现象
1、香蕉黑心了不建议吃，这种食物多半是变质了。一般来说，如果香蕉的外皮变黑，里面的果肉还是白色的，这样的香蕉是可以吃的。如果里面的果肉变黑，这样的香蕉大部分是变质了，不建议吃。
2、香蕉是一种热带水果。如果你吃不完这种食物，你可以用淡盐水清洗，这样可以防止香蕉快速成熟。拿出纸巾，擦拭干净的香蕉。清洗后，准备一个塑料包装，包在香蕉的根部，这样可以延缓香蕉的成熟。
2、这种催熟香蕉甲醛超标，千万不要买给宝宝吃
说句实在话，咱们宝妈如今养孩子，真的是特别精心呢。咱们别的不说，单说食物，顿顿都是营养丰富，有肉有蔬菜有奶，还绝对少不了水果做零嘴。而各类水果之中呢，香蕉因为果肉绵软，口味甜甜的，又历来有“润便利尿”的美称，对于肠胃总是出现问题的宝宝而言，可谓是绝配，相信很多宝妈都会选择它。但是最近一段视频揭露了一个很严肃的问题：目前市面上已经混入了一种甲醛超标的催熟香蕉，这类香蕉可万万不敢拿给宝宝们吃啊宝妈们！
香蕉这种水果其实来自南方，咱们北方人想要吃到它，就只能从南方采集再千里迢迢运回北方。这样的长途跋涉，一开始就采集熟透了的香蕉自然不行，因为市面上的做法是：从南方采集半生的香蕉，在运输入北方的各省市之后，为了让香蕉能早点上市，卖家会采用一些手段将这些半生的香蕉进行催熟，不良商家就是在这方面捣鬼制作了这些“毒香蕉”。
市面上的催熟香蕉都不能吃吗？
并不是。正常的催熟手段是：运用乙烯利催熟香蕉。我先来给大家科普一下：水果成熟之后就会自然释放出乙烯，这种物质可以催熟半生的水果。咱们在放生柿子时都要搁进去几个苹果就是这个原理。而乙烯利这种化学物质可以唤醒香蕉本身的乙烯，因而这种方式只是加速了整个过程，并没有什么不安全的地方。
但是一些不良商家，为了攫取利润采取了另一种催熟方式：他们将二氧化硫和甲醛等化学药剂涂抹在生香蕉上，过不了2，3天，这些青香蕉就会变身为表皮嫩黄新鲜的好香蕉。但是这种香蕉常吃会对人体的神经系统造成损伤，还会影响人体的肾脏功能，其危害很大，所以宝妈们一定不要让正处于生长发育期的宝宝吃这种香蕉。
如何能区分这些香蕉？
这些不良商家制作的“毒香蕉”仅仅只是催熟了表皮，与正常方法催熟的香蕉有较大差异，宝妈可以通过这三招来分辨。
1.看香蕉有没有梅花点。正常的香蕉成熟需要很多天，因为黄黄的表面会出现一些黑黑的小点，我们一般称之为“梅花点”。而被催熟的香蕉是在2，3天之内变黄的，因而表面并不会出现这些梅花点。因而有梅花点的香蕉才是好香蕉。
2.闻香蕉的味道。自然成熟的香蕉，闻起来只会有淡淡的果香味，而催熟的香蕉由于化学药剂的原因，闻起来则会有一些酸酸的或者是臭臭的味道。因为闻起来香香的才是好香蕉。
3.尝香蕉的口感。正常成熟的香蕉，吃起来是很绵软的口感，而且有淡淡的甜味，而催熟的香蕉呢，仅仅只是表面造假，里面的果肉吃起来是生生的，涩涩的。因而吃起来口感绵软的香蕉才是好香蕉。
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