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关于【胡萝卜丝炒瘦肉的家常做法】:胡萝卜丝炒瘦肉的家常做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、胡萝卜丝炒瘦肉的家常做法
- 2、#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜
1、胡萝卜丝炒瘦肉的家常做法
第一、 瘦肉清洗干净，切成薄片。
第二、 胡萝卜削皮，切成丝状，备用。
第三、 准备好适量的姜蒜，姜切成姜片，蒜头切碎。
第四、 在瘦肉中加入适量的姜蒜，少许酱油、花生油，腌制10分钟。
第五、 热锅下油，放入姜蒜煸香。
第六、 然后倒入腌制好的瘦肉，翻炒均匀，把瘦肉炒到7成熟。
第七、 把胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖大火焖。
第八、 大概焖8分钟左右，快收汁的时候，撒上少许盐，关火，就可以装盘，享受美味的胡萝卜炒瘦肉了。
2、#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜
这是一道下饭又营养的家常菜，胡萝卜跟五花肉搭配一起炒，胡萝卜就会非常好吃，而且做法简单，大家也来试试吧！
By 平安果hcda
用料
- 胡萝卜 3根
- 五花肉 适量
- 蒜苗 2根
- 盐 少许
- 玉米淀粉 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
做法步骤
1、胡萝卜切成菱形片、蒜苗切小段，猪肉切成丝，接着加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟备用。
2、锅中倒入2勺油，油热，倒入腌制好的肉丝翻炒一下
3、翻炒变色，马上盛出装入盘中
4、锅中余油放入蒜苗翻炒一下
5、倒入胡萝卜翻炒一下
6、加入少许水焖煮3分钟左右，煮至胡萝卜变软
7、倒入肉丝一起翻炒，接着加入少许食盐，翻炒一下
8、最后加入蒜苗叶翻炒一下
9、出锅装盘了！
小贴士
炒五花肉要在锅里煎至微黄，煎出油，肉才会更香，也不会觉得油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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