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- 1、人造蛋怎么做的
- 2、有这一特征,是人造蛋吗?
1、人造蛋怎么做的
人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。
其做法是:
1、先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体,用明胶拌匀;
2、再加苯甲酸钠、白矾等其他化学品混入制成蛋白;
3、蛋黄是加些柠檬黄色素,再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形,产生蛋的薄膜;
4、蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙混合倒入模具制成。
2、有这一特征,是人造蛋吗?
上几天做食堂的朋友,在闲聊中向我抱怨,现在竟然还有人造蛋,真他ma的黑心了!买了几次都是人造的,导致他都不敢买鸡蛋了!我当时问了他,你怎么知道是人造蛋?他说,每个鸡蛋黄都有一个像透明塑料袋装着的,薄薄的一层一戳就破的感觉,还有一条白色絮状物带子,一看就是人造蛋,反正打S也不买这鸡蛋煮给工人吃!
真的是这样的吗?今天,我在超市买了几个鸡蛋,打开真的像朋友说的那样!难道这也是人造鸡蛋?
为了弄清什么原因,我在百度科科普了一下!原因这不是人造蛋!原来,鸡蛋里一丝丝的白色物体是卵黄系带。
大家有没观察过?打开鸡蛋有一条白色絮状物带子啊?
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