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1、韭菜包家常做法 韭菜包子怎么做
锅上火，将鸡蛋放到锅中炒熟，尽量炒碎一点。如果鸡蛋比较大，可以放到菜板上用菜刀剁碎。
韭菜切碎。
木耳切碎。
所有材料放到盆中，放入葱、盐、香油、花椒粉、十三香、胡椒粉拌匀。
拌好的馅。
面粉中放入适量的干酵母混和均匀，放入清水，和成稍软的面团，放到温暖处发酵。
小苏打用清水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。
面团放到面板上，揉五分钟，饧十五分钟。
将面团搓成长条，切成剂子。
将剂子按扁。
取一剂子擀成圆片。
取一圆片，中间包入馅料。
包成包子。锅中放入清水烧开，放入包子大火蒸熟，关火后焖两分钟，再揭盖子。
2、韭菜包子
作者：蝴蝶_JPkx
用料
面粉，韭菜。鸡蛋 面粉250.克，韭菜适量，鸡蛋两个
酵母粉，油，盐，鸡精，十三香 适量
做法步骤
1、把适量酵母粉用温水化开，加入面粉，再加入适量温水把面粉和匀，成光滑面团，静置发酵。
2、锅内热油，把鸡蛋炒好备用。把韭菜择净，洗好切1.厘米的小碎段，等鸡蛋凉后加入，再加入盐，鸡精，十三香，适量调味。
3、这时候面团发酵好了
4、把面团揉匀，切4厘米左右的段
5、*擀面皮开始包包子，
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