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- 1、冰淇凌的做法
- 2、4种雪糕冰淇淋，孩子喜欢吃，简单的食材在家就能做
1、冰淇凌的做法
1、材料：500克纯牛奶、4个鸡蛋、砂糖100克白糖。
2、锅里先打出鸡蛋黄（只要黄不要白），放白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。
3、纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，（保持在70度，不能开）不断搅拌。
4、放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌即可。
2、4种雪糕冰淇淋，孩子喜欢吃，简单的食材在家就能做
第一道：抹茶冰淇淋（独特的茶香、冰凉的滑順香醇口感，入口软化，而且吃下去清新不腻）
第一步：准备食材：鲜奶200ML、抹茶粉2汤匙、糖70克、鲜奶油100ML
第一步：先把鲜奶油和砂糖加入一个大碗，用电动打蛋器将鲜奶油和砂糖打发备用。
第二步：把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀，之后加入提前打发好的鲜奶油，再用刮刀轻轻搅拌均匀。
第三步：倒入容器里, 放进冷冻室，冻1小时，然后拿出来用电动打蛋器充分搅拌，后再放进冷冻室，差不多1个小时后，再拿出来用电动打蛋器充分搅拌。搅拌完就可以分装到不同的容器里了，方便以后食用
第四步：分装好后的冰淇淋，需要在冷冻室冷藏4个小时以上。我是晚上做的，然后冻过夜。吃的时候拿出来室温回温一下，就可以用冰淇淋挖球勺挖出来吃了。不追求造型的，直接用勺子吃就可以。
第二道：西瓜冰棍/草莓冰棍同样做法
第一步：准备食材西瓜两块、糯米粉、白糖
第二步：将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁，将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
第三步：在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用，在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状。
第四步：放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠，将糯米糊倒入西瓜汁中。
第五步：将两者混合液倒入料理机混合均匀，将混合好的液体倒入冰糕模具中。
第六步：盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
第七步：吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。
第三道：蓝莓冰棍
第一步：准备食材蓝莓酱90克、酸奶500克、蓝莓90克、糖水50毫升
第二步：蓝莓酱与酸奶，蓝莓酱倒入酸奶中，搅拌均匀，倒入模具，9分满。
第三步：冷冻四小时，脱模即可。
第四道：蓝莓圣代
第一步：铁棍山药200克、蓝莓100克 八齿裱花嘴裱花袋、料理棒，牛奶
第二步：将山药去皮切成片上锅蒸，注意不要弄到皮肤，会很痒，平底锅将蓝莓熬成酱，放入两倍的水，直到变成粘稠状态盛出备用。
第三步：将蒸好的山药加入温水或者一点牛奶打成泥，裱花袋放入准备好的八齿裱花嘴，将山药糊倒入裱花袋内
第三四步：挤出圣代的形状，淋上熬好的蓝莓酱，酸酸甜甜，口感丝滑真的超级简单
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