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蒜蓉生菜的做法，凉拌蒜蓉生菜的做法（蒜蓉生菜）

百科 2025-12-30 17:02:40 投稿阅读：5056次

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　　制作时间：

　　难易程度：

　　口味：

　　分类：

　　主食材：生菜400克

　　辅料：生抽半勺、蒜5瓣

　　步骤：

　　1、蒜5瓣切末；

　　2、锅内放入适量油，油温烧至6成热；

　　3、放入蒜末爆香；

　　4、加入盐半勺；

　　5、生抽半勺；

　　6、清水1勺；

　　7、水淀粉1勺；

　　8、烧开后淋在生菜上即可。

作者：杨贵妃-

用料

生菜适量

大蒜籽 4～5瓣

食用油适量

盐适量

做法步骤

1、将生菜用清水清洗干净，沥干水分；因生菜有特殊的气味，虫子不喜欢，因而不打农药的，不用担心有农药残留

2、将蒜蓉准备好

3、将锅洗净烧干，倒入适量的食用油

4、将蒜蓉倒入锅中小火将蒜蓉炒香

5、将生菜倒入锅中，大火快速“打个滚”

6、加入适量的盐，翻炒均匀入味即可

7、装盘

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