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- 1、黄油甜玉米步骤
- 2、春季玉米三吃，你学会了吗？快给家里人秀一手
1、黄油甜玉米步骤
1、甜玉米2根，黄油40g，牛奶一盒，糖30克，蜂蜜少许，盐1克。
2、玉米一定要用新鲜且比较嫩的甜玉米，摘去须洗干净。
3、将玉米切段放微波碗中。
4、倒入牛奶，放入白糖30克、盐1克轻轻摇晃均匀。
5、盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5 - 6分钟。
6、从微波炉拿出玉米后稍凉在玉米芯中间扎上一根小木棒，然后在软化的黄油上打个滚。
7、包上保鲜膜，再放入微波炉加热一分钟使黄油充分融化渗入玉米中即可。
8、撕开保鲜膜用刷子沾上蜂蜜轻轻刷上一层就OK了。
2、春季玉米三吃，你学会了吗？快给家里人秀一手
玉米，是我国重要粮食主体之一，具有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动等诸多功效，是厨房常备菜，今天给大家介绍玉米的几种吃法。欢迎大家学习！
一、椒盐烤玉米段
准备好这些材料：玉米 2根、食用油 适量、蜂蜜 适量、椒盐粉 适量、辣椒粉 适量
1.取两至三根玉米洗净，每根玉米用刀切成三段，每段再竖着一分为四。
尽可能小块烹饪，便于入味和烤熟。
2.准备开水，倒入适量的食用油和切好的玉米段焯水两三分钟，直至玉米变软；
3.捞出控干水分，最好用厨房纸擦一下；
4.烤盘垫上油纸，抹上适量食用油，把玉米铺开。
5.将玉米段放入烤盘中，在玉米段表面涂抹适量的食用油和蜂蜜，重口味的可以撒一些盐或者孜然。
6.二次填料，撒上适量的椒盐粉、辣椒粉等。
7.烤箱预热至150度放入玉米，烘烤15分钟左右，上下火200℃。
8.取出烤好的椒盐玉米段，装盘即可。
二、奶香煮玉米
材料准备：黄油、甜玉米、牛奶
1.把玉米切成均匀小块，长度约2cm左右
2.拿出奶锅，往锅里倒牛奶（减肥人群加脱脂牛奶，虽然香味会少很多）
3.黄油块切一个小角，黄油块的大小没有硬性规定，但是最后成品的浓香跟黄油的用量是密不可分的，黄油用量大的话，会更浓香
4.把玉米放入锅中，等待煮开，中途可以加适量白糖；
5.调大火收奶汁，注意把握时间和火候，以免糊锅。
6.插上筷子装盘！把奶汁均匀倒在玉米上，开吃！（喜欢吃酸甜口可以加番茄酱哦）
三、芝士玉米酥
1.准备两根甜玉米去掉皮去掉玉米须，清洗干净以后用擦板把玉米粒擦碎。
2.在玉米糊中倒入10克白糖，60克糯米粉，再用勺子把它们搅拌均匀。
3.盖上盖子上汽开始计时蒸20分钟。
4.然后把它们转移到烤盘或者是空气炸锅中。
5..表面撒上芝士，再加少许的黑芝麻。
6.180度烤8分钟，只要芝士表层，出现这种硬壳就可以出锅了。
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