百科生活 投稿
关于【车厘子水果双皮奶的制作方法】:车厘子水果双皮奶的制作方法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、车厘子水果双皮奶的制作方法
- 2、懒人版自制双皮奶
1、车厘子水果双皮奶的制作方法
1、食材：细砂糖22g、蛋清3个、淡奶油40g、纯牛奶300g、车厘子适量。
2、准备材料。
3、牛奶，淡奶油、糖混合加热至糖溶化，快要沸腾时关火。
4、将牛奶分装在容器里晾凉（不要装满）。
5、将蛋白搅拌均匀，但不要打发。
6、用牙签将晾凉的牛奶皮挑起一点，将3／4牛奶倒入奶锅。
7、将蛋白倒入牛奶里搅匀，将牛奶蛋白液过滤成细腻状态。
8、将奶皮轻轻挑起，将奶沿边缘缓慢倒入容器。
9、包上保鲜膜，蒸10分钟，关火后再焖5分钟即可。
10、晾凉后加入车厘子，放冰箱冷藏味道更佳。
2、懒人版自制双皮奶
喜欢喝甜品的盆友或者去过糖水店，应该都知道有一款好喝又便宜的甜品，那就是双皮奶。大家是不是觉得很神奇呀，双皮奶是怎么做的呢？为啥可以从水水的牛奶变成类似果冻一样的奶块呢？而且表面还有一层奶皮。其实制作的成本很便宜，只要一瓶纯牛奶，一个鸡蛋就行，而且制作也很方便哦。接下来，我就跟大家介绍一下如何快速制作奶味十足的双皮奶，简称懒人版双皮奶。
双皮奶
食材准备：
食材很简单
1.一个鸡蛋
2.一盒纯牛奶
3.白糖若干
4.水果（芒果）
煲汤步骤
1.打鸡蛋
可以尽量打久一点。
2.搅拌牛奶和鸡蛋
继续搅拌，记得不要太用力哦
3.蒸
隔水蒸到10分钟即可，用电磁炉或者电饭锅煲都可以哦。
其实也可以看到，到10分钟左右就会冒泡泡就可以了。
蒸好的双皮奶
4.冷却
直接放到冷却，记得盖上保鲜膜哦
双皮奶
5.加上自己喜欢的水果（家庭条件允许可以加哈哈哈）。我家庭条件不允许，所以只加了点蜂蜜。
整体来说，还可以，算是比较成功的，难心的话其实蛋清可以打散一点，然后牛奶可以用好一点，这样奶味会更加香醇。
本文关键词：水果双皮奶怎么做，水果双皮奶的做法，猕猴桃双皮奶做法，车厘子和牛奶怎么做，车厘子配牛奶。这就是关于《车厘子水果双皮奶的制作方法，车厘子和牛奶怎么做（懒人版自制双皮奶）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表