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- 1、冰糖柠檬水的功效：冰糖柠檬茶的功效是什么
- 2、养颜，保健又清凉冰糖柠檬茶不仅酸甜可口，还具有清火，润肺功效
1、冰糖柠檬水的功效：冰糖柠檬茶的功效是什么
1、化痰止咳：柠檬含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钾、钙、镁等多种营养成分，有生津止渴、清热解暑的作用，而冰糖的主要成分是蔗糖，具有清心泄火、润肺止咳的功效，两者一起泡水喝，不仅可以提高机体免疫力，还能化痰止咳。
2、美容养颜：柠檬含大量的维生素C，具有抗氧化的作用，常喝柠檬水，可以清除自由基，有美容养颜的功效。而冰糖中含丰富的矿物质，两者搭配泡水，有排毒养颜、延缓衰老的作用。
3、开胃消食：柠檬含大量的有机酸，搭配冰糖泡水喝，酸甜爽口，还可以增加胃液的分泌，能促进食物消化，适合食欲不振、消化不良等人群饮用。
2、养颜，保健又清凉冰糖柠檬茶不仅酸甜可口，还具有清火，润肺功效
原料：柠檬 适量、 冰糖 适量 、密封罐 1个 、榨汁杯 1个。
把柠檬用盐反复搓洗干净，搓去表面的蜡，然后自然沥干水分或者用厨房纸巾擦干水分，个人认为有生水容易变质。
用削皮刀削出薄薄的一层，里面白囊尽量不要削到，因为白囊会发苦，皮削好备用。（柠檬皮有很浓的柠檬香气）
开始挤柠檬汁，把柠檬对半切开，我用的是手动榨汁杯，转几圈就挤出来了。
还能防止柠檬籽掉下去，是不是很方便呢。没有榨汁杯可以用裱花袋或者什么袋子，把对半切开的柠檬放进去，揉、搓、捶、挤，什么方法都可以，只要是能把汁挤出来就行。
柠檬汁挤好后，把柠檬籽挑出来不要，因为柠檬籽影响口感。（如果不想要果茸的，这步可忽略，籽连果茸都扔了就好）
我是挑干净籽，果茸留着一起用的。
这步是不想要果茸的做法，过滤一遍，毕竟里面多多少少会残留着一小部分的果茸和细小的籽，既然选择不要果茸，那就来的彻底些吧，干干净净，清清爽爽。
这里准备一个提前消毒干净的无油无水的密封瓶，还有冰糖和挤好的柠檬汁。（冰糖如果太大块，适当敲碎些，便于溶解）
把适量的冰糖放入瓶中，再把提前削好的柠檬皮和柠檬汁也一起倒进去，搅拌搅拌装满密封保存。喜甜的多加冰糖，不喜甜就少放点，看个人喜好。
我这两瓶，左边大瓶是加了果茸的，右边小瓶是过滤掉的，没加果茸只放了柠檬皮和冰糖。做好后入冰箱冷藏保存，待冰糖溶化即可享用。（中途可适当上下颠倒一下，有助于冰糖的溶解）
虽然过程有点繁琐，但这样做出来的柠檬茶酸甜可口，不发苦，香味浓，可以喝好久呢。保存得当，放冰箱半年乃至更长时间都没问题。
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