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- 1、乌鸡蛋的营养价值
- 2、乌鸡蛋很营养,这么一招简单又方便,轻易就能做出高品质的美食
1、乌鸡蛋的营养价值
1、乌鸡蛋富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的六倍,胆固醇的含量是普通鸡蛋的三分之一,能促进儿童的生长发育,增强记忆力,能降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平,预防中老年人心血管疾病的发生,对人体神经系统的发育有着重要作用。
2、乌鸡蛋还是保健佳品,女性食用后能使皮肤更具弹性、细腻和美白,有利于产后体质恢复。
2、乌鸡蛋很营养,这么一招简单又方便,轻易就能做出高品质的美食
鸡蛋最营养健康的吃法就是水煮,简单易操作,按照下面的方法,还能煮出不同的口味哦:

1、用冷水浸泡鸡蛋1分钟,使蛋中的气压下降,防止蛋壳破裂流失掉其中的营养素。

2、鸡蛋放入锅中,倒适量的水,最好水能没过鸡蛋2~3㎝。

3、先不要盖上锅盖,火打开,煮到水完全沸腾后,把火关了(要是用电磁炉,就要取下锅)

4、锅盖盖上,可以按照个人喜欢的口味选时间:3分钟:半熟蛋,10分钟:溏心蛋,15分钟:全熟蛋。
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